Home / أطباق رئيسية / ألذ المكرونة بالدجاج على “أسرارك”

ألذ المكرونة بالدجاج على “أسرارك”

ألذ المكرونة بالدجاج على “أسرارك”

ألذ المكرونة بالدجاج

ألذ المكرونة بالدجاج

لمن يعشق المكرونة بالدجاج نقدم له من مطبخ ‘أسرارك”سر تحضيرها بطريقة مبسطة وسهلة

المقادير

  • كيس من المكرونة متوسط: (مسلوقة ومصفاة)
  • حبة من البصل:  (مفروم)
  • فصان الثوم:  (مهروس)
  • صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع مكعبات)
  • 2 ملاعق من البقدونس:  (مفروم)
  • نصف ملعقة من ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 4 حبات الطماطم:  (مقشرة ومفرومة)
  • كاس من مرق دجاج أو الماء
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • ملعقة كبيرة من الزيت

طريقة التحضير

في كاسرول نضع الزبدة، الزيت،المرق،البصل والثوم ونتركهما حتى يذبلان، نضيف الدجاج، ونحرك جيدا الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيا ويشرب المرق لمدة 15 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة و في الأخير أضيفي المكرونة المسلوقة على المزيج وتركيه فوق النار لمدة 15 دقيقة.

وقدميه بالصحة والهنا.