Home / أطباق رئيسية / حرشة في دقائق تطبخ على المقلاة

حرشة في دقائق تطبخ على المقلاة

 

المقادير
جميع المقادير تؤخذ بكوب الشاي بوزن 150 مليلتر

حبة بيض

2اكواب سميد

نصف كوب حليب سائل

كوب زيت ملعقة

سكر خشن سنيدة

ملاعق صغيرة بكنهة باودر او خميرة الحلوات

اثنان ساشيات مبشور

حبة ليمون (قشرة حامضة)

رشة ملح نصف كوب حليب سائل او اكثر (حسب درجة امتصاص السميد المستعمل ) سنحتاجه بعد خلط جميع المكونات لتزيين صلصة التوفي او صلصة الكراميل

ا لقليل من الجوز

والتزيين يبقى حسب الرغبة

طريقة التحضير

لطريقة ساهلة

نخفق البيضة مع السكر سنيدة بالخلاط اليدوي نزيد الزيت ونخلط ثم 150م من الحليب نضيف قشرة حامضة ثم السميدة نضيف الملح ثم بعد ذلك نضيف الخمارات ثم نترك الخليط لمدة 10د ثم نزيده قليلا من الحليب تقريبا 50ملل لان السميدة تشرب بعد ذلك ناخد المقلاة تيفال ندهنها بالزيت النباتية والعافية تكون قليلة ثم ناخذ المقلة الصغيرة ونضعها بها حتى تنفخ ثم نقلبها نقوم بالطهي واحدة تلو الاخرى
دق ورد علي