Home / المطبخ / مراحل سهلة ودقيقة لتحضير الفقاص

مراحل سهلة ودقيقة لتحضير الفقاص

مراحل سهلة ودقيقة لتحضير الفقاص

 

فقاص مغربي

فقاص مغربي

  • المحتوى

  1. المقادير
  2. طريقة التحضير 

 

مجلة “أسرارك” تمتعك بهذه الوصفة اللذيذة ألا وهي الفقاص المغربي المعروف لدى النساء المغربيات.

المقادير

  • كوب من السكر
  • 2 أكواب من الزيت
  • 6 بيضات
  • كوب من السمسم غير محمص
  • كوب من اللوز المنقوع في ماء الزهر
  • نصف كوب ماء الزهر
  • ملعقة كبيرة من النافع
  • خميرة الحلوى
  • الدقيق حسب الخليط

طريقة التحضير

نأخذ هذه المكونات ونخلطها في وعاء ونجمعها جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة وصلبة نوعا ما، ثم نقطعها إلى أجزاء وكل جزء نشكل منه أعمدة ندهنها بالقليل من خليط الكاكاو والماء وأصفر البيض، ونمرر عليه الشوكة مكونة خطوط مموجة، ثم ندخلها إلى الفرن في درجة الحرارة متوسطةلتنضج العجينة، ولا نتركها حتى تحمر، وبعدها نتركها ليلة كاملة، ثم تقطع، ونرجعها إلى الفرن لتحمر.

بالصحة والعافية  ،و أكيد يكون مصحوب مع براد ديال أتاي مشحر .