Home / المطبخ / حلوى التمر مع الجوز “القرقاع” بطريقة بسطية وسهلة من أسرارك

حلوى التمر مع الجوز “القرقاع” بطريقة بسطية وسهلة من أسرارك

حلوى التمر مع الجوز “القرقاع” بطريقة بسطية وسهلة من أسرارك

دائما ماتحتار ربات المنزل ماذا ستحضر بالمناسبات أو عند الأعياد من أنوع الحلويات أو الكعكات الشهية التي ستقدمها للضيوف و الأحباب، أسرارك اليوم تقدم لك مايسرك عزيزتي طريقة تحضير حلوى التمر مع الجوز “القرقاع”، و هي طريقة جد سهلة و بسيطة جربيها و ستلقى إرضائك بإذن الله.

حلوى التمر مع الجوز


حلوى التمر مع الجوز

إليك كالآتي:

مقادير وصفة حلوى التمر مع الجوز “القرقاع”:

3 أكواب من الدقيق الأسمر

113 غرام من الزبدة المذابة

2 كواب من التمر خالي النواة

1 كوب من الجوز “القرقاع” مفروم

نصف كوب فستق “بيسطاج” مفروم

ربع كوب من السكر الناعم “سكر كلاصي”

1 ملعقة هيل مطحون ناعم

طريقة تحضير حلوى التمر مع الجوز “القرقاع”

في صنية يوضع الدقيق في الفرن ليحمر ثم ينخل.

في إناء يخلط الدقيق الأسمر المخول مع الهيل المطحون و السكر الناعم “سكر كلاصي”، ثم قومي بإضافة كوب ونصف الزبدة المذابة.. و يعجن الخليط جيدا على عجينة متجانسة و متماسكة

تفرد نصف العجين في صنية مسطيلة على شكل طولي

تضاف باقي الزبد المذابة إلى التمر و الجوز المفروم و يعجن باليد بطريقة جيدة  ثم يوزع فوق العجين التي وضعنها سابقا فوق الصينية المستطيلة

قومي بتغطية المكونات بالعجين الباقي في نفس الشكل ثم يرش الفستق “بيسطاج” و تدخل الثلاجة مدة نصف ساعة ثم ترفع وتقطع مكعبات و تقدم مع القهوى الفرنسية أو القهوة العربية

و بالصحة و بألف عافية

 

تعليق