Home / الطورطات والكيك / كيكة بالكريم الكراميل و التوست جديد 2016 من أسرارك

كيكة بالكريم الكراميل و التوست جديد 2016 من أسرارك

كيكة بالكريم الكراميل و التوست جديد 2016 من أسرارك

لكل محبي الكيكات بشتى أنواعها اليوم أسرارك تقدم لك كيكة متميزة المذاق و بطريقة جد سهلة ألا و هي كيكة بالكريم الكراميل و التوست.

كيكة بالكريم الكراميل والتوست

كيكة بالكريم الكراميل والتوست

إليك كالآتي:

مقادير كيكة بالكريم كراميل و التوست:

  • 3 شرائح من خبز التوست الأبيض
  • كوب واحد من الحليب بودرة “حليب نيدو”
  • 3 أكواب من الماء الدافئ
  • 4 من حبات البيض
  • ربع كوب من سكر أبيض “سنيدة”
  • 1 ملعقة صغيرة من حبات هيل سائل
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

مقادير الكراميل:

  • 6 ملاعق كبيرة من سكر أبيض “سنيدة”
  • 2 ملاعق كبيرة من الماء

طريقة تحضير كيكة بالكريم كراميل و التوست:

  • في إناء يحضر الحليب بودرة و ذلك بخلط الحليب مع الماء جيدا ثم يضاف السكر الأبيض “سنيدة” و التوست بعد تقطيعه مكعبات و إزالة الأطراف ويترك لمدة نصف ساعة.
  • قومي بخفق البيض بالخلاط اليدوي أو بالخلاط الكهربائي لمدة 10 دقائق ثم خليط الحليب مع الهيل السائل (منقوع في الماء المغلي و مصفى) و الفانيليا و يخفق لمدة 5 دقائق.

 طريقة تحضير الكراميل:

  • في إناء يمزج السكر الأبيض “سنيدة” مع الماء على نار متوسطة مع التحريك حتى نحصل على لون ذهبي مائل للأحمر،
  • يسكب الكراميل حتى يغطي القاع و الجوانب،  يصب فوق الكراميل مزيج البيض ثم يغطى و يطهى في حمام مائي “حمام مريم”  داخل فرن ساخن و يترك لينضج ويكتسب لون أحمر لمدة ساعة واحدة،
  • يرفع قالب الكيكة من الفرن و يترك ليبرد ثم يوضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم

بعدها اسمتعي بتناوله أنت و أحبابك عزيزتي وبصحتك وراحتك

 

تعليق