Home / الطورطات والكيك / حصريا جديد البسبوسة التركية 2016 من أسرارك

حصريا جديد البسبوسة التركية 2016 من أسرارك

حصريا جديد البسبوسة التركية 2016 من أسرارك

البسبوسة

البسبوسة

 

من المعروف أن البسبوسة تحضر في أغلب الدول العربية لأنها من الحلويات الشهية والمحببة لذا الجميع واليوم من مطبخ أسرارك سنحضر لك البسبوسة التركية بخطوات بسيطة

اليك عزيزتي كالآتي:

مكونات البسبوسة:

  • 1/4 كوب من السميد الممتاز
  • 2 بيضة
  • ثلاث أرباع كوب سكر “سنيدة”
  • ملعقة خميرة كيميائية ” ينج بودر”
  • علبة قشطة  أو 2 مكعبات جبنة كيري

مقادير صلصة التوفي: 

  • 1 كوب سكر “سنيدة”
  • القشطة الطرية
  • 50 غرام زبدة عادية

طريقة تحضير:

  • تخلط المقادير في إناء عميق بالخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي حتى تمزج المكونات وتتجانس
  • تصب المكونات في صنية خاصة بالكيك مذهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق
  • تزين البسبوسة بالقشطة أو جبنة كيري على حسب الرغبة
  • يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ندل البسبوسة لتخبز ونتركها تنضج وتكسب لونا ذهبيا
  • تحضير صلصة القشدة
  • في إناء على نار يوضع السكر “سنيدة” حتى يذوب ويكسب لونا ذهبا نفس الكراميل ثم يضاف القشدة مع الزبدة مع التقليب حتى نحصل على خليط متجانس
  • يصب الخليط على البسبوسة ويزن بحبات اللوز  أو الفستق حسب الاختيار ويقدم

بالصحة وألف عافية

تعليق