Home / أطباق رئيسية / حصريا من أسرارك: مكعبات السمك المشوي لمتتبعي الحمية الصحية

حصريا من أسرارك: مكعبات السمك المشوي لمتتبعي الحمية الصحية

حصريا من أسرارك: مكعبات السمك المشوي لمتتبعي الحمية الصحية

مكعبات السمك المشوي

مكعبات السمك المشوي

لكل إمرأة تتبع الحمية الغذائية وتعاني من الوزن الزائد اليوم من مطبخ أسرارك نقترح إليك طبق شهي و لذيذ ذو سعرات حرارية منخفضة وغني بالفيتامينات ألا و هو طبق معكبات السمك  المشوي بطريقة بسيطة و سهلة

إليك كالأتي:

https://www.youtube.com/watch?v=eOFLEYqtAF4

مكونات مكعبات السمك المشوي:

  • 500 غرام من سمك الميرنا مغسول جيدا و مقطع مكعبات
  • كوب صغير من الذرة مسلوقة
  • ملح حسب الذوق
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود “إبزار”
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت نباتي
  • نصف كوب من القشدة الحامضة
  • ربع ملعقة من جوزة الطيب
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة بودرة
  • ملعقة صغيرة من الكمون

طريقة التحضير لمكعبات السمك المشوي:

  • قومي بغسل السمك جيدا مع نزع الشوك الموجود فيه ثم يقطع إلى مكعبات و يترك جانبا
  • في إناء عميق أضيفي التتبيلة المكونة من الملح و فلفل الأسود و بودرة الثوم و الكزبرة و الكمون مع عصير الليمون و الزيت ثم أمزيجي الخليط و ضعي مكعبات السمك و اتركيه مدة نصف ساعة لكي يتشرب الصلصة
  • تشك مكعبات السمك في قطبان “أعواد خشبية” مع الطماطم مقطعة مكعبات و يشوى مدة 15 دقيقة
  • قومي بتقطيع البطاطس و سلقها و اهرسيها بواسطة شوكة و امزجيها مع الزبدة و القشطة الحامضة و تبليها بالملح و الفلفل الاسود
  • في صحن التقديم ضعي معكبات السمك المشوي و يزين بالبطاطس جانبا مع الذرة المسلوقة و يقدم

بالصحة والراحة

تعليق