Home / المطبخ / أروع طريقة تحضير الفلافل بالزنجبيل

أروع طريقة تحضير الفلافل بالزنجبيل

أروع طريقة تحضير الفلافل بالزنجبيل

الفلافل بالزنجبيل

الفلافل بالزنجبيل

هل تريدين عزيزتي التفنن في مطبخك ؟ هل تحبين الشهوات المغربية ؟ فقط عليك أن تجربي هذه الوصفة اللذيذة ، الذي أحضرنا لك طريقة تحضيرها ، وهي الفَلافل بالزنجبيل الممتازة ، والمعروفة في جميع الدول العربية ، وتعتبر أيضا من المقبلات السهلة والصحية.

إليك مكونات هذه المقبلة :

½ كيلوغرام حمص
½ كوب زنجبيل مطحون
4 فصوص ثوم
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة بهارات الفلافل
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بايكينج صودا
1 كوب زيت نباتي للقلي

طريقة عمل الفلافل بالزنجبيل :

1- عليك أن تنقعي الحمص ليلة كاملة.
2- في محضر الطعام ، اطحني الحمص مع الثوم حتى يصبح متماسك.
3- أضيفي على خليط الحمص ، ثم حبة بيضة ، و القليل من الزنجبيل ، والصودا ، والبهارات ، ثم الملح  واخلطي بالملعقة الخشبية جيدا.
4- ضعي الزيت في مقلات عميقة لتسخن جيدا، شكلي من العجين أقراص بواسطة ملعقة خاصة بالفَلاَفل ، اقليها حتى تتحمر، ارفعيها
و قدميها بالصحة و الهنا ساخنة إلى جانب الخبز اللبناني.

تعليق