Home / المطبخ / أفضل طريقة تحضير مكعبات بالتمر

أفضل طريقة تحضير مكعبات بالتمر

أفضل طريقة تحضير مكعبات بالتمر

مكعبات بالتمر

مكعبات بالتمر

مكعبات التمر من المكسرات المهمة والمفيدة للصحة والمعروفة لدى الخليج بمذاقها اللذيذ، والبسيطة التحضير، وتعتبر من الحلويات المفضلة في  شهر رمضان، إن كنت من عشاق هذه المُكَعَبات، تعرفي اليوم من مجلة “أسرارك” على طريقة تحضيرها.

تعرفي على المكونات:

*1 بيضة
*2 كوب دقيق
*1½ كوب معجون تمر ويعجن بقليل من الزبدة
*¼ كوب حليب بودرة
*200 غرام زبدة
*2 ملعقة كبيرة سكر
*1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر

طريقة التحضير:

1- في إناء، نخلط جيدا بواسطة خلاط الحليب مع البيض، الزبدة، السكر، الدقيق والبايكينج باودر حتى نحصل على عجينة متوسطة الليونة.
2- نقسم العجينة إلى نصفين ونفردها إلى أجزاء على صينية  ونضعها بالثلاجة.
3- نفرد التمر بـ اليد لتشكيل مربعات ثم نضعها في صفوف على العجينة فوق بعضها حتى تغطى كاملة.
4- نقطع العجينة بالمبشرة فوق التمر لنغطيه بالكامل.
5- ندخل الصينية إلى فرن الساخن من قبل ونتركها لمدة 25 دقيقة.
6- نخرج الصينية من الفرن ونتركها المكعبات التي حضرنا حتى تبرد ثم نقطعها حسب الشكل الذي نرغب به، ثم نقدمها بالصحة والهنا.

تعليق