Home / أطباق رئيسية / افضل الخطوات لتحضير دجاج متبل مشوي

افضل الخطوات لتحضير دجاج متبل مشوي

تشكيلةالطرق لتحضير دجاج متبل مشوي

تتبيلة البهارات والبصل 

المكونات:

  • دجاجة مقطّعة
  •  ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من التوابل المشكّلة
  • فصان من الثوم المفروم
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة

طريقة التحضير :

  • يُتبّل الدجاج بالمكونات السابقة وذلك بعد خلطها جيّداً مع بعضها البعض، ويُترك مدة ساعتين قبل إدخاله الفرن.

تتبيلة دجاج سهله

المكونات :

  • ملعقتان صغيرتان من الصوجا
  • . ملح، حسب الرغبة
  • . ملعقتان كبيرتان من النشا

. طريقة التحضير

  • يُخلط كل من الصويا الصوص والنشا مع بعضهم البعض ثمّ يضاف إليهم الملح حسب الرغبة، ثم تُتبّل المكونات بالدجاج وتوضع في الثلاجة مدة 15 دقيقة.

تتبيلة الدجاج بالزعتر البري

المكوّنات :

  • نصف كوب من زيت الزيتون
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
  • ست فصوص من الثوم المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمرالمطحون
  • ملعقة كبيرة من الزعتر البرّي
  •  ملعقة كبيرة من الخل الأبيض

. طريقة التحضير :

  •  تُخلط المكونات مع بعضها البعض، وتُنقَع بالدجاج لمدة ثلاث ساعات.

تتبيلة الدجاج بالطماطم

المكونات :

  • 1 كاس ياغورت طبيعي
  • ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
  • فصان من الثوم
  • صف بصلة صغيرة
  • القليل من الزنجبيل
  •  عصير نصف ليمونة
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة
  •  نصف ملعقة صغيرة من البابريكا

. طريقة التحضير :

  • تُخلط جميع المكوّنات السابقة مع بعضها البعض في الخلّاط الكهربائي، و يُتبّل بها قطه الدجاج لمدة ست ساعات.

دجاج بتتبيلة الثوم

المكونات:

  • فص واحد من الثوم المفروم
  • كوب واحد من عصير الطماطم
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والبهارات
  • الملح حسب الرغبة
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

.طريقة التحضير :

  •  تُخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض جيداً، ويُتبّل بها الدجاج.

الدجاج المتبّل بزيت الزيتون والليمون

المكونات :

  • دجاجة
  • . بصلة مفرومة
  • . ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • . نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة
  • . ربع كوب من عصير الليمون
  • . ليمونة مقطّعة إلى شرائح
  • . ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

. طريقة التحضير :

  • جميع المكونات السابقة تخلط مع بعضها البعض ، ثمّ تُضاف إلى الدجاجة وتُترك مدة ساعة.

تعليق