Home / المطبخ / التبولة و أسهل طريقة التحضير اكتشفيها من “أسرارك”

التبولة و أسهل طريقة التحضير اكتشفيها من “أسرارك”

 التبولة و أسهل طريقة التحضير اكتشفيها من “أسرارك”

التبولة

التبولة

التَّبُولَة هي من الأطباق المشهورة في بلاد الشام، والمميزة بمذاقها الرائع وهي من أكثر المقبلات التي تحبها العائلة العربية، ولا تحلو مائدتنا بغيرها، وتعد من الشهيوات الصحية والمفيدة لجسم الإنسان، لهذا حضرنا لكم اليوم في موقعنا هذا “أسرارك” مراحل بسيطة لتحضيرها.

ــ المكونات:

  • البقدونس: 4 ضمم (مفروم)
  • طماطم: 1 حبة (كبيرة الحجم، ومزالة اللب ومفرومة ناعم)
  • عصير الليمون: 4 حبات
  • زيت الزيتون: نصف كوب
  • برغل: نصف كوب (منقوع بالماء مدة ساعة)
  • ملح: ملعقتان صغيرتان
  • النعناع: ربع كوب (طازج مفروم)
  • البصل الأخضر: ربع كوب (مفروم ناعم)
  • نعناع ناشف: ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

1. في وعاء نضع خليط البقدونس المقطع.

2. ثم نضيف على البقدونس الطماطم المفرومة.

3. ثم بعد هذه المكونات نضيف البصل الأخضر أيضا.

4. ثم  2/1 كوب البرغل المنقوع.

5.ثم القليل من النعناع الطازج والناشف.

6. نصيف على هذه المكونات أيضا القليل من الملح وعصير الحامض.

7.في الأخير نسكب زيت الزيتون لتضفي مذاق رائع على الوصفة.

8. وبعدها نخلط هذه المكونات كلها جيدا مع التحريك جيدا.

9. ثم نضع التّبُولَة في طبق التقديم ونزينها حسب الرغبة.