Home / أطباق رئيسية / الفول بالطماطم والنعناع، أكلة مغربية %100

الفول بالطماطم والنعناع، أكلة مغربية %100

الفول بالطماطم والنعناع، أكلة مغربية %100

الفول بالطماطم

الفُول بالطَّماطم

اليوم من مطبخ “أسرارك” المغربي حضرنا لكم مكونات وطريقة تحضير وصفة الفولْ بالطماطمْ والنعناعْ في الفطور العائلي، الذيذة والشهية، نتمنى أن تجربها وتحظي بمذاقها وتستمتعي بها مع أفراد عائلتك.

مكونات الوصفة:

  • الفُول: 400 غراماً (مُعلب أو مُعد منزليا)
  • طماطِم: 1 حبة (متوسطة الحجم)
  • الثوم: فص (صغير الحجم، مهروس)
  • كزبرة يابسة: ربع ملعقة صغيرة
  • النّعناع: ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)

طريقة عمل الوصفة:

1. نفرم حبة الطّماطم إلى نصفين و نضيف لها قبصة ملح و القليل من فلفل ونضعها في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق ثم بعدها نقشرها و نضعها في محضرة الطعام مع الفول و نخلطهم معا جيدا.

2.نأخذ مقلاة نضع فيها ملعقة من زيت الزيتون ونضعها فوق النار ، ثم يضاف عليها الثوم و نحركهما جيدا لمدة 30 ثانية ثم نضيف الفولْ والطمَاطم ثم القليل من الكزبرة.

3. في الأخير نضيف ربع كأس من الماء ونتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم نرفعه من على النار ونقدم للعائلة مع النعْناع المفروم.