Home / أطباق رئيسية / حصريا: الدجاج بالبرتقال في الفرن

حصريا: الدجاج بالبرتقال في الفرن

حصريا: الدجاج بالبرتقال في الفرن

الدجاج بالبرتقال

الدجاج بالبرتقال

الدَّجاج هو من ألذ اللحوم المفضلة لدى الجميع، لهذا من مطبخ “أسرارك” حضرنا لكم وصفة الدجاج بالبُرتقَال في الفرن بتتبيلة جديدة، بالتأكيد أنها ستبهركم وتسمى أيضا هذه الوصفة الدجَاج بالبرتقال المخبوز في الفرن.

مكونات وصفة الدجاج بالبرتقال:

  • عصير البرتقال: نصف كوب
  • الصويا صوص: ملعقة كبيرة (قليل الملح)
  • صدر الدجاج: 2 صدر (منزوع العظم)
  • مارملاد البرتقال: ملعقتان كبيرتان (المقصود ب: هو المربى المحضر من الفواكة مع قشورها)

طريقة تحضير وصفة الدجاج بالبرتقال:

1. نمزج في وعاء صغير عصير البُرتقال والصويا صوص.

2. نسكب ربع كأس منه في كيس بلاستيكي يمكن إغلاقه بشكل محكم.

3. نضع صدور الدّجَاجْ في الكيس ونحركه جيدا حتى يغطيه المزيج نقطع الدجاج، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

4. بعدها نغطي ما تبقى من المزيج ونضعه في الثلاجة.

5. بعد ساعة نخرج الدَّجاج من الكيس ونتخلص من المزيج.

6. نضع الدجاج وما تبقى من مزيج الصلصة الذي وضعنا في الثلاجة في إناء للطهي بعد دهنه أو رشه بالزيت.

7. ندهن سطح الدجاج بمارملاد البُرْتُقَالْ ونخبزه بدون غطاء على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج.

 

 

تعليق