Home / المطبخ / سابلي بالشكولاتة البيضاء والسوداء

سابلي بالشكولاتة البيضاء والسوداء

سابلي بالشكولاتة البيضاء والسوداء

 

 

أسرارك ستقدم لك كيفية تحضير سابلي بالشكلاط الأسود والأبيض، والمكونات التي ستحتاجينها.

سابلي بالشكولاتة

سابلي بالشكولاتة

لتحضير السابلي سنحتاج إلى المقادير التالية:

  • خمس مئة غرام من الدقيق، و مئتان غراما من الزبدة الرومية، ومئتان غراما من سكر كلاصي، بيضتان، ونصف خمارة من بكين باودر، وملعقة صغيرة من سائل الفانيليا.

أما في التزيين سنحتاج إلى: شكولا سوداء وبيضاء، لوز مقلي، كركاع، بالإضافة إلى فرمسيل أسود.

طريقة التحضير:

في البداية سنقوم بوضع الزبدة والسكر في إناء ونقوم بخلطهما جيدا حتى يندمجا مع بعضها البعض جيدا، ثم نضيف إليهم البيض والفاني، وبعدها الدقيق ممزوجا مع خميرة بكين باودر، ثم نقوم بخلط هذه المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة مرخوفة، ثم بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى كويرات، ونضعها في غشاء من البلاستيك ثم ندخله إلى الثلاجة حتى تبرد.

وعندما تبرد نقوم بتقطيع العجينة إلى أشكال مختلفة، ثم ندخلها إلى الفرن لكي تطهى، وبعد إخراجها من الفرن نقوم بتزين كل شكل بنوع معين كل حسب رغبته.