Home / المطبخ / أحلى سينمون السريع من أسرارك

أحلى سينمون السريع من أسرارك

أحلى سينمون السريع من أسرارك

سينمون

سينمون

1- مقادير سينمون السريع :

1
– كوب حليب باودر
– 1 ملعقة طعام خميره فورية مذابة ب1 كوب ماء دافئ
– رشة ملح
– 1/2 كوب زيت
– 1/4 كوب سكر
-1كوب ماء
2
– دقيق ابيض تقريبا 4 أكواب أو حتى تتشكل العجينة
– 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

2- حشوة السينمون :

– 2 ملعقة طعام زبدة بحرارة الغرفة
– سكر بني
– قرفة مطحونة ناعم
صوص السينمون:
– 3/4 كوب سكر باودر
– 3/4 كوب حليب باودر
– علبة قشطة
– 3 حبات جبن كيري

طريقة تحضير سينمون السريع :

نبدأ في الأول بخلط  المقادير الأولى في الخلاط الكهربائي ، بعدها نصب عليها زبدية و نخفق ، ثم نضيف لذلك المقادير الثانية و نقوم بعجن المكونات حتى تصبح عجينة  متماسكة و طرية ثم نذهن بالزبدة حتى يتضاعف حجمها . نطرحها و نذهن من فوق الزبدة و نرشها بالقرفة و السكر البني ونقوم بطوي العجينة و نقطعها ونضعها في صينية و نغطها و نتركها لتخمر 10 دقائق وندخلها إلى الفرن ، في الأخير و عندما نقوم باخراجها من الفرن نصب عليها مقادير الصوص و نقدمها دافئة بالصحة و العافية.

 
.