Home / المطبخ / طريقة تحضير سلطة الجزر

طريقة تحضير سلطة الجزر

طريقة تحضير سلطة الجزر

سلطة الجزر

سلطة الجزر

سلطة الجزر من بين السلطات المغربية المعروفة ، وتتميز بمذاقها المذهل و اللذيذ، و من بين الأكلات الغذائية الصحية. لهذا نقدم لك عزيزتي بمراحل جد بسيطة طريقة عملها من مطبخ “أسرارك”، زيني بها مائدتك و قدميها لعائلتك، نتمنى أن تنال إعجابك.

المكونات التي سنحضر بها هذه السلطة:

4 جزرات كبيرة مقطعة
3 كوب ماء
3 فص ثوم  مفروم
3 ملاعق زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة فلفل
½ ملعقة صغيرة مملح
½ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة خل
4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء
1 ملعقة شطة حسب رغبتك

كيفية تحضير سلطة الجزر المغربية:

1. في وعاء نفرم الجَزر ، مع زيت الزيتون ثم الثوم ثم الماء ، ثم البابريكا ، و القليل من الملح ، القليل من  الفلفل مع الشطة و نضهم مع بعضهما على النار لمدة 20 دقيقة.

2. ونضيف الكمون مع الخل غلى المكونات التي وضعنا على النار ، ثم نقلبهما جيدا و في الأخير نقدمها في طبق التقديم، و نزينه بالقليل من القزبرة.