Home / المطبخ / كبة البنذورة روعة

كبة البنذورة روعة

كبة البنذورة روعة

يقترح عليكم موقع أسرارك  كبة البنذورة اللذيذة ، فهي سهلة التحضر وبالتأكيد طعمها شهي.

 

مقادير كبة البنذورة اللذيذة  :

  • برغل: كوب
  • الجوز: نصف كوب (مفروم)
  • النعناع: ملعقة صغيرة (مفروم)
  • البصل الأخضر: ملعقة صغيرة (مفروم)
  • ملح: رشّة
  • الكمون: رشّة
  • الحرّ: رشّة (اختياري)
  • بندورة: 2 حبة (مقطعة دوائر)
  • صنوبر: حسب الرغبة (للتزيين)
  • الجوز: حسب الرغبة (مفروم، للتزيين)
  • زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
  • النعناع: قليل (أخضر، للتزيين)
  • خس: أوراق (للتزيين)

طريقة تحضير كبة البندورة اللذيذة :

بالأول قومي بغسل كوب من البرغل بالماء ، ثم صفيه و اخلطيه مع نصف ملعقة من الجوز المفروم ، وملعقة صغيرة من النعناع المفروم ، و ملعقة صغيرة من البصل الأخضر المفروم ، ثم ضفي الملح و الكمون و الحر حسب الإختيار ، بعد ذلك قومي بدعك كل هذه المكونات جيدا بيديك حتى تحصلي على عجين متماسك .  من بعد قومي بتقطيع الخليط على شكل دوائر متساوية و افصلي بينهما بشرائح حبة من البنذورة ، ثم اسكبيها في طبقة التقديم و زيني بالصنبور  المقلي و الزبدة و الجوز المفروم مع معلقتين من زيت الزيتون و أوراق النعناع الأخضر و الخص.

https://www.youtube.com/watch?v=swWiSCzSygQ