افضل الخطوات لتحضير كفتة باللبن
المقادير :
- 340 جرام لبن رائب
- ملح: ملعقة صغيرة
- زيت الذرة: 3 ملاعق كبيرة
- لحم مفروم: 500 جرام
- البصل: 2 متوسطة الحجم ( مبشور)
- الثوم: 4 (مهروس)
- الكزبرة: كوب (مفروم)
- الفلفل الأسود: ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر حلو مطحون
- دقيق: ملعقة كبيرة
- قطعتان من الخبز اللبناني
- بيضة واحدة
binaire opties strategieen go to site طريقة التحضير:
site de rencontre gratuit pour femme et payant pour homme في وعاء كبير , يُمزج اللحم مع حبة من البصل و3 فصوص ثوم والكزبرة والملح والفلفل الأسود و فلفل أحمر و بيضة واحدة , ملعقة كبيرة دقيق
http://www.backclinicinc.com/?jixer=esperienze-personali-opzioni-binarie&7e4=3b وفتات الخبز . قلّبي اللحم بأطراف أصابعك لتحصلي على عجينة متماسكة , وشكّلي الكفتة إلى كرات بحجم حبة الجوز. ضعي الكفتة في البرّاد، لتتماسك
source سخني آلة الشواء لدرجة حرارة عالية , أضيفي كرات الكفتة على أسياخ الشواء حتى تصبح ذهبية اللون ويجفّ ماؤها، ثم ضعيها في طبق واتركيها جانباً
http://boersenalltag.de/blog/blog-from/2011-05-01/blog-to/ في قدر سميكة القاعدة أضيفي حبة من البصل و فص ثوم، وقلّبي إلى أن يذبل البصل ثم أضيفي الدقيق مع التقليب ليتغطّى البصل بالدقيق
أضيفي الروب والمرق، قلّبي باستمرار إلى أن يغلي. ثم، دعيه يغلي بهدوء مع استمرار التقليب لمدة 5 دقائق
أضيفي كرات الكفتة على اللبن، ودعي الكفتة تطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة إلى أن تنضج تماماً
اسكبي الكفتة في طبق التقديم، انثري الكزبرة وقدّميها
site de rencontres non payant belgique punto di rottura opzioni binarie اضافة :
click يمكنك تنفيذ هذه الوصفة عبر استعمال قطع من لحم الغنم أو البقر المسلوق بدلاً من الكفتة
يفضّل استعمال لبن (روب/زبادي) كامل الدسم للحصول على طعم غني
