Home / المطبخ / لعشاق الكرتان بالبدنجال طريقة سهلة ولذيذة

لعشاق الكرتان بالبدنجال طريقة سهلة ولذيذة

لعشاق الكرتان بالبدنجال طريقة سهلة ولذيذة

كرتان

كرتان

معظم السيدات لا تحبن البدنجال و تهمله و تبتعدن عنه و أحيانا لا يعرفون حتى كيفية طبخه، و البدنجال له فوائد صحية على الصحة، و إليك من أسرارم نقدم لك عزيزتي طريقة تحضير الكرتان بالبدنجَال.

المكونات:

2 حبات بدنجان مغسولة جيدا
بقدونس مفروم

القليل من الملح
كاس سبانخ مبخرين
القليل من فلفل اسود
جبن أحمر مالح
2حبات طماطم المبشورة

القليل من الزيت

طريقة التحضير:

 

ـ نأخذ المول الخاص بالفرن، ثم نقطع البدنجَال على شكل شرائح دائرية، و نصففها في القالب و ندخل الفرن ليشوى مدة 10 دقائق، و بعدها نخرجه و نقوم بحشوه بالجبن الممزوج بالقليل من السبانخ، و الملح و الفلفل الأسود.

ـ و قبل دخول الكرتان المحشو بالصلصة إلى الفرن نقطع فوقه القليل من الطماطم و الجبن الأحمر المالح و نرش عليه القليل من البقدونس المفروم و في الأخير ندخله إلى الفرن لمدة 10 دقائق، ثم نقدمه للعائلة بالصحة و الهنا.