Home / أطباق رئيسية / هذه أفضل مراحل تحضير أصابع الدجاج بالسمسم

هذه أفضل مراحل تحضير أصابع الدجاج بالسمسم

هذه أفضل مراحل تحضير أصابع الدّجاج بالسمسم

أصابع الدجاج

أَصَابع الدّجَاج

إليك عزيزتي مراحل تحضير أصابع الدجاج بالسمسم، من أروع الوصفات الصحية والسهلة، والخفيفة، يمكنك أن تخربيها أنت أيضا في مطبخك، فهي ليست مكلفة، ويمكنك أن تقدميها كمقبلات على مائدتك.

مقادير طريقة عمل أصابع الدجاج بالسمسم:

600 غرام صدر دجاج مسحب
20 مللي زيت سمسم
50 غرام سمسم
200 غرام بقسماط أو كعك مطحون
100 غرام طحين
4 بيض
50 مللي عسل
25 مللي خردل ديجون
25 مللي صلصة الصويا
20 غرام كزبرة طازجة

طريقة عمل أصابع الدجاج بالسمسم :

1- نقوم بخلط وتتبيل  أَصَابِعْ الدّجَاج بزيت السّمسم، وصلصة الصويا والكزبرة ثم نرفع الأَصَابع من الخليط ونضعها في الطحين ثم
في البيض المخفوق و في الأخير نضعها أيضافي خليط من فتات الخبز وحبوب السمسم.
2- نأخذ مقلاة عميقة ونضعها فوق النار، ثم نبدأ بقلي السطح الأول من وجه الدّجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشا ثم نرفعه على النار.
3- نأخذ إناء نضع فيه، القليل من العسل مع خردل الديجون ونخلطهما جيدا مع بعضهما.
4- نصفف الدّجَاج في طبق التقديم وبجانبه صوص العسل والخردل ونزينه بالقليل من الزنجلان، ونقدمه بالصحة والهنا.

 

 

 

 

 

تعليق