Home / المطبخ / بريوات الحوت بالفروماج رمضان 2016-2017 ramadan

بريوات الحوت بالفروماج رمضان 2016-2017 ramadan

بريوات الحوت بالفروماج رمضان 2016-2017 ramadan

بريوات الحوت بالفروماج رمضان

بريوات الحوت بالفروماج رمضان

بريوات الحوت بالفروماج رمضان 2016-2017 ramadan ، ستقدم لك مجلة أسرارك وصفة سهلة بسيطة ولذيذة بطريقة سهلة خاصة ل شهر رمضان ، إليك المقادير :

المكونات

نص كيلو وراق بسطيلة

1/2 الكروفيط “القمرون”

1/4 كلمار

1/4 الميرنا

1 حبة بصلة كبيرة

1 حبة بورو

200 غرام جبن “متزريلا”

4 حبات جبن عادي

1 رأس ثوم

1 ملعة زبدة

2 ملعقتين زيت زيتون

1/2 ملعقة أزير

ملعقة صوجا

1 علبة شومبنيو “الفطر المأكول”

إبزار

1 كنور الحوت

1 ملعقة عصير الليمون

البقدونس

طريقة التحضير

قومي بتقطيع البصل،البورو،الثوم ، ثم ضعيها مع زيت و الزبدة في مقلاة على نار هادئة إتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج  ، صفيها من الزيت ، ثم ضعي الزيت في مقلاة أخرى وقومي بتحمير السمك بعد تقطيعه قطعا صغيرة “ضعي الكروفيط آخر شيء”، أتركي السمك لينضج ثم ضيفي البصل .

طريقة تحضير الخليط “شرمولة”

ضعي ملعقة صغيرة في مقلاة على نار هادئة ثم ضيفي الفطر “الشومبينيو ” ضيفي أزير، كنور الحوت ملح ، عصير الحامض الصوجا إبزار، البقدونس لمدة 3 دقائق ،  ثم ضيفي الجبن العادي حتى يذوب أخلطيه مع البصل و السمك ثم ضيفي بعض الموتزريلا ، أتركي الحشوة لتبرد ، ثم قومي بحشوها في أوراق البسطيلة .

بالصحة و الراحة .

 

 

تعليق