Home / المطبخ / اكلات رمضانية خفيفة :فطائر بالجبن

اكلات رمضانية خفيفة :فطائر بالجبن

اكلات رمضانية خفيفة

اكلات رمضانية خفيفة ، تقدم لك حصريا من اسرارك بمناسبة شهر رمضان الكريم اكلات رمضانية خفيفة و سريعة. لتنويع مائدة الافطار

فطائر بالجبن

 

اكلات رمضانية خفيفة

 المقادير

  • كـوبان و نصف من الدقيق الابيض.
  • نصف كوب حليب دافئ.
  • ربع كوب من الزيت.
  • معلقة كبيرة و ربع من الخميرة.
  • معلقة و ربع من الخميرة بودرة.
  • ثلاث معالق كبيرة من السكر.
  • قليل من الملح.
  • ثلاث معالق كبيرة من ياغورت.
  • ماء للعجين.

 المقادير الحشوة

  • جبن أبيض.
  • قليل من  البقدنوس مفروم.
  • الابزار.

https://www.youtube.com/watch?v=ME-JjqGu3qw

 الطريقة

  • في إناء نخلط الدقيق و الملح و السكر و الخميرة بنوعيها.
  • نضيف ياغورت و الزيت و الحليب و تعجن العجينة جيدا لمدة خمس دقائق.
  • نتركها ترتاح لمدة ربع ساعة مع تغطية العجين.
  • نمزج جيدا مقادير الحشوة.
  • ناخد العجين ونفردها بشكل دائري.
  • تقطع العجين مثلثات .
  • نضع الحشوة في طرف العجين المقطع ونلفها.
  • تضع في صينة الفرن و تدهن بالبيض مع قليل من الحليب و قهوة سريعة الدوبان.

 

و بصحة و الراحة

 

 

تعليق