Home / المطبخ / حلويات رمضان بالصور :حلوى القطايف التوست

حلويات رمضان بالصور :حلوى القطايف التوست

حلويات رمضان بالصور :حلوى القطايف التوست

حلويات رمضان بالصور

حلويات رمضان بالصور

حلويات رمضان بالصور ،حلوى القطايف من الحلويات المتميزة الشعبية في المشرق العربي و بالخصوص بدول الخليج العربي و هي وجبة تقدم بكثر في شهر رمضان المبارك بعد الفطور كتحلية، و اليوم أسرارك تقدم لك طريقة جديدة و سهلة للقطايف و هي حلوى قطايف التوست اللذيذة و الشهية.

إليك كالآتي:

https://www.youtube.com/watch?v=kKjrI8jjA7Y

مقادير حلوى قطايف التوست:

1 كيس من خبز التوست العادي (الأبيض)

نصف كوب من الجوز “القرقاع” مفروم فرما خشن

2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم “سكر كلاصي”

1 ملعقة صغيرة من بودرة القرفة الناعمة

زيت نباتي للقلي

مقادير الكراميل:

3 أكواب من سكر أبيض “سنيدة”

نصف ملعقة عصير ليمون حامض

1 ملعقة صغيرة زعفران

طريقة تحضير حلوى قطايف التوست:

تزال أطراف التوست تم ترق سرائح رقيقة، ثم يقطع دوائر (بقطر 5 سم)

في إناء قومي بخلط الجوز “القرقاع” مع السكر الناعم “سكر كلاصي” ثم ضعي الحشوة في شرائح التوست المقطع دوائر، ثم يدهن أطرافها بقليل من الجبن الذائب أو السائل القابل للدهن ثم يضغط من جوانبها حتى يحكم إغلاقها.

في مقلاة كبيرة تقلى حلوى قطايف التوست في زيت ساخنة علة نار متوسطة الحرارة حتى تكتب لون ذهبي

في إناء قومي بوضع السكر و الليمون و الماء و الزعفران على نار هادئة مع التقليب حتى تحصلين على كريم كراميل ذو لون عسلي

قومي بوضع حلوى قطايف التوست المقلية على مزيج الكريم كراميل مدة 5 دقائق ثم تصفى وتزين بالجوز “القرقاع” و تقدم ساخنة

و بالهناء و العافية