Home / المطبخ / كراتان بالجزر و البطاطس هائل المذاق

كراتان بالجزر و البطاطس هائل المذاق

كراتان بالجزر و البطاطس هائل المذاق

كراتان بالجزر ،مطبخ أسرارك اليوم سيقدم طريقة تحضير كراتان بالبطاطس و الجزر بطريقة سهلة و مبسطة لتقديمه في مائدة الإفطار لرمضان 2016-2017

كراتان بالجزر

 

المقادير

  • ربع كيلو من البطاطس
  • ربع كيلو من الجزر
  • ربع كيلو من البازلاء أو الجلبانة
  • خمس بيضات
  • ملح و فلفل أسود
  • كوب كبير من الحليب

https://www.youtube.com/watch?v=Dbn8Jb5pFm0

الطريقة

تسلق جميع الخضر في الماء وتكون مقطعة مكعبات  تصفى بعد ذلك و توضع في قالب  كراتان يدخل للفرن بينما يمزج الحليب مع البيض و  البهارات يصب السائل فوق الخضر و يدخل القالب مباشرة للفرن

وها كراتان واجد بالصحة و الراحة سهل و اقتصادي