Home / الطورطات والكيك (page 3)

الطورطات والكيك

هائل و جديد : كيك بالخوخ و جوز الهند

المقادير : 3 بيضات كوب من الكوك المطحون كوب من الحليب كوب سكر كوب من الزيت 2 حبات من الخوخ 3 خمارات الحلوى الدقيق حسب الخليط الطريقة : تقطع حبات الخوخ إلى مربعات و نمررها في الدقيق،نخلط جميع مقادير الكيك ثم نضيف قطع الخوخ ،وأخيرا نصبه في قالب الحلوى مدهون بالزيت و الدقيق ،و ندخله للفرن و ها الكيك واجد ...

Read More »

جديد و بالصور : كيكة باليقطين

المقادير: 4 بيضات كوب من الزيت كوب و نصف من السكر كوب من اليقطين أو الكرعة الحمراء مبشورة 1 كيس فاني كيسين من الكاكاو 3 خمارات قشرة حامضة محكوكة دقيق حسب الخليط الطريقة: نخلط جميع المكونات كما مبين في الصور و يوضع الخليط في قالب الحلوى و يدخل للفرن للتزيين : ندوب الشوكولاطة و الزبدة و ياغورت بنكهة الشوكولا مع ...

Read More »

كيك بالليمون ساهل و خفيف

المقادير: 4 بيضات كوبين من السكر كوب عصير برتقال نصف كوب زيت 250 غرام من الدقيق ملعقة قشرة برتقالة ملعقة قشرة حامضة ملعقتان من خميرة الحلوى ربع ملعقة فاني الطريقة : نخلط جميع المكونات جيدا نضع الخليط في قالب الحلوى ،ثم ندخله للفرن لمدة 40 دقيقة و ها الكيك بالليمون واجد

Read More »

بالصور و الخطوات طريقة تحضير البريوش

المقادير: 450 غرام من الدقيق 75 غرام سكر 100 غرام زبدة كوب من الحليب رشة ملح كيس من خميرة الحلوى كيس فاني للتزيين: مكسرات لوز ،جوز  ،عنب مجفف،كوك، ملعقتين عسل ، للدهن : أصفر بيضة،نصف ملعقة نسكافيه، قطرتين من الخل الأبيض الطريقة : نخلط جميع مكونات البريوش جيدا نضيف الزبدة ثم نعجن من جديد حتى نحصل على عجينة متماسكة و ...

Read More »

بطبوط البيني رائع و هائل في التحضير و المذاق

بيضة كوب سنيدة كيلو دقيق فورص فاني ملح خميرة 50g ديال الزبدة للتزيين  كوفتير سكر   طريقة التحضير نجمع المقادير و نعجن العجين  البطبوط ،كنكرصوها و نخليوها تخمر، من بعد ندهنهاا في الزيت متل البنيي ولما تحضر نزينو  بالكونفيتير ونرشو ا فوفها بسنيدة

Read More »

كيكة هائلة باللوز و الكوك هائلة المذاق

2بيضات نصف كاس سنيدة فاني 2 خمارات حمرين كوب عنبة كوك مطحون كوب لوز محمر ومطحون كوب سميدة د الحلوى معلقة كبيرة ونصف زبدة باردة 2 كوبين دانون بنان السيرو كوب عنبة ماعامرش سنيدة كوب ماء فاني قطرات حامض طريقة التحضير  نخلط البيض وسنيدة والفاني حتى يبيض الخليط وكنضيفو دانون و الزبدة وو كنضيفو اللوز و الكوك و السميدة ونخلط ...

Read More »

جد اقتصادي : كيكة ساهلة و خفيفة

المقادير: 5 بيضات كوب صغير من السكر 100 غرام زبدة لينة 3 أكياس من الخميرة عصير برتقالة مع قشرة مبشورة 3 اكواب من الدقيق الطريقة : اخلطي سيدتي جميع  المكونات جيدا ، ، صبي الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و الدقيق ،ادخليها للفرن للإشارة لا تفتحي الفرن على الكيكة حتى تتاكدي من أنها قد نضجت تماما ،و هذا سر ...

Read More »

كيكة هائلة بالخوخ و الكوك جميلة المذاق

3بيضات كاس الكوك مطحون كاس الحلييب كاس سكر كاس الزيت 2خوخات 3 الخمارات الدقيق حسب الخليط طريقة التحضير نقطع الخوخ مربعات ونفنده  في لدقيق نخلط جميع المقادير وفي الاخير نضيفو الخوخ نسكبهه فمول دائري مذهون بالزيت ومرشوش بالدقيق

Read More »

كيكة رائعة بالمندرين الشهي

 3 بيضات كوب زيت كوب سنيدة كوب دانون 3خمارات حمرين دقيق حسب خليط  مندرين مقطع دوائر   كراميل  سكر وماء طريقة التحضير نخلط كيك   نخلط سنيدة مع ماء ونضيفهم يطهو نحرك الى أن نحصل على كراميل   نسكب كراميل في مول ونرتب مندرين فيهولما نكمل ترتيب مندلين نسكب خليط الكيك فوقه وندخلها الفران  

Read More »

بالصور طريقة عمل كيك بشكل الرخام

المقادير : كوبين و نصف من الدقيق كوب من الزبدة كوب من الحليب 6 بيضات نصف كوب من السكر ملعقتين من بودرة الكاكاو كيس من الفاني كيس خميرة الحلوى الطريقة : تخلط جميع المكونات جيدا بخفة ،يقسم الخليط لنصفين ،يضاف بودرة الكاكاو لنصف واحد من الخليط و يمزج جيدا في قالب مدهون بالزبدة و الدقيق يصب الخليط الأول ،ثم الخليط ...

Read More »

كيكة رائعة بنكهة جديدة وعلى شكل السجاد

مقادير بيسكويت كيكة السجاد نحتاج لـ 3 بيضات كأس زيت كأس نخالة 4 ملاعق كبار كوك كأس سكر القليل من خميرة الحلوة 1 فانيلا الدقيق حسب الخليط طريقة التحضير كيكة السجاد او الزربية نخدم البيض والسكر والفانيلا والزيت جيدا، تم نضيف الكوك والنخالة ثم الدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجين رطب.   نبسط العجين ونصنع منه مربعات متساوية الحجم ونضعهم ...

Read More »

كيكة بالفواكه بشكل قليب

المقادير 3 بيضات كوبين من السكر كوبين دقيق كوب إلا ربع كوك ملعقة من خميرة الحلوى ملعقة صغيرة و نصف من بكربونات الصودا كوب حليب نصف كوب زيت كوب ماء مغلى للتزيين: كريم شانتيي الطريقة : نخلط جميع مكونات العجين جيدا ونضعها في قالب الفرن لتنضج مقادير صلصة الفواكه :  في كاصرول  نضع  فواكه مشكلة ،نصف كوب سكر، ربع كوب ...

Read More »

طورطة بالكريم كراميل

المحتوىطورطة بالكريم كراميلالمقاديرحليب ,3 أكواببيض ,6 بيضاتفانيليا , عبوة صغيرةملح ,مقدار صغير جداًسكر ,0.5 كوبطريقة التحضير– ضعي السكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون ثم ضعيه في صينية. – اخلطي مقادير الكريم كراميل ثم ضعيها فوق السكر. – امزجي الكيكة وضعيها فوق الكريم كراميل، ثم ضعيهم في حمام مائي. – ادخليه الفرن لمدة 45 دقيقة. – تقدم باردةطورطة بالكريم كراميل ...

Read More »

كيكة مالحة

المحتوىكيكة مالحةالمقادير3بيضاتكأس ماء او حليب او لبن انا درتها بالماء+1/2كاس زيت الزيتون2 خميرات الحلوىكاشير مكعبات زيتون دوائرلفت او جزر او كورجيط محكوك انا درت غير الجزر دون تكثير حتى تكون الكيكة خفيفة ومنفوخةخميرة العجين انا درت معلقة صغيرة تقريبا الملحالدقيق حسب الخليط طريقة التحضيرنضع البيض +الماء + الزيت الخميرة دالعجين + خميرة الحلوى فمولنكس ونخلطهم جيداثم نجمع الكلنضيفو الدقيق مثل الكيك العادي ...

Read More »

كيكة جد شهية بالبرتقال

  4 بيض بحرارة الغرفة – 2 كوب سكر -1 كوب عصير برتقال – نصف كوب زيت نباتي -ثلاثة ارباع كوب طحين = 250 غرام من الدقيق تقريبا ملعقة طعام قشر برتقالة – ملعقة صغيرة من قشرة ليمونة حامضة ملعقتان صغيرتان باكنج باودر – (خميرة الحلوى ) ربع ملعقة فانيلا طريقة تحضير كيكة بالبرتقال شهية ولذيذة ندهن الصينية بزيت ونرشه ...

Read More »

كيك ما لح هائل و رائع بالأعشاب

3 بيضات 10 سل حليب 100 غ جبن مبشور ملعقة و نص خميرة الحلوة 10سل زيت زيتون ملح ابزار و منسمات …ريحان..زعتر….الخ الخ وحبات من زيتون اسود للتزيين و الدقيق حوالي 250غ لحد ما يصبح عندنا عجين سائل مثل عجين الكيك العادي طريقة تحضير مني كيك مالح بالاعشاب المنسمة اول شي نمزج كل سوائل البيض و الزيت الحليب ملح ابزار ...

Read More »

تحضير كيكة بالشكلاط رائعة وهائلة للأطفال

3 بيضات -ملعقة صغيرة فانيليا بيضاء –نصف كوب حليب سائل – نصف كوب من الكاكاو -1كوب سكرناعم -1كوب زيت نباتي -1كوب طحين-ملعقة كبيرة باكينغ باودر-برشة ليمونة واحدة طريقة التحضير : نضع البيض في الخلاط الكهربائي ويخفق جيدا لمدة 5 دقائق تقريبا ثم يوضع السكر الناعم فوقه ويخلط 5 دقائق أخرى ثم نضيف بالتدريج الفانيليا والزيت النباتي والسكر وكمية من الكاكاو ...

Read More »

طورطة بالشكلاط رائعة

المقادير: 6 بيضات 200 غرام من السكر 200 غرام من الدقيق كيسين من الخميرة للتزيين: شكلاط أسود مدوب القليل من الحليب شكلاط أسود مبشور ملعقة كبيرة من الزبدة الطريقة: نخلط جميع المكونات جيدا و نصب الخليط في قالب الحلوى ،و ندخلها للفرن في حمام مريم ندوب الشكلاطة ،نضيف له ملعقة كبيرة من الزبدة و القليل من الحليب ،نصب الخليط على ...

Read More »

طورطة بأبسط المقادير

المحتوىطورطة بأبسط المقاديرالمقاديريكه اسفنجيه دائريه الشكل ربع كاس شيره لتطريه الكيك كاس كريم باتسيير كاس كريم شانتيه ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن ملعقه لون احمر 3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراوله شوكولاته سبنجليز للوجه فراوله طازجه مقطعه شرائح للتجميل كريمه شانتيهطريقة التحضير قطع الكيكه الاسفنجيه الى شرائح3 شرائحنزيل حواف الكيكممكن ...

Read More »

كيكة رائعة بمذاق الجزر هائلة التحضير

ثلاثة أكواب من الدّقيق الأبيض المنخول جيّداً كوبان من السكّر كوبان من الجزر المبشور ملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة صغيرة من القرفة ثلاث بيضات كوب غير ممتلىء من الزّيت النباتي ملعقة فانيليا وملعقة من البيكنج بودر جزر مبشور، أو سكّر مطحون للزينة طريقة التّحضير يُرشّ الزّيت في إناء التّحضير ويوضع عليه الدّقيق والبيكنج بودر والقرفة ويضاف إليه الملح. يُكسر ...

Read More »

كيكة الفواكه و اللأيسكريم الهائلة المذاق

المقادير: الفانيليا ايسكـريم بالفراولة و الفانيليـا والمنجا عصير اي نكهـة والافضل برتقال او اناناس فراولة مقطعـة كيوي مقطـع خـوخ مقطع للتزيين كريم شانتيه فستـق مدقوق الطريقة الأولى بعد خـبز الكيك تقسم كل كيكة الى نصفين ثم نضع في نفس الصينيـة التي تم خبز الكيك بها نصف كيكة البرتقال تم نسقية بشـوي عصير من بعد نضـع جزء من قطع الفواكه وبعد ...

Read More »

كيكة مسقية بالسيرو جد خفيفة و هشيشة

المقادير : 3 بيضات كوب صغير من السكر نصف كوب من الزيت نصف كوب عصير البرتقال 50 غرام من الدقيق كيس من خميرة الحلوى كيس من فاني ملعقة كبيرة من قشور البرتقال بالنسبة للسيرو: كوب من عصير البرتقال كوب كبير من السكر الطريقة جد ساهلة و معروفة نخلط جميع المكونات ونصب الخليط في مول الكيك و ندخله للفرن و ها ...

Read More »

كيكة هائلة بالتمر سهلة التحضير و رائعة المذاق

  400 جرام تمر بدون بذر 150 جرام زبدة 150 ملليلتر ماء 300 ملليلتر حليب مركز محلى 150 جرام دقيق 1/2 ملعقة صغيرة كربونات الصودا رشة ملح طريقة التحضير كيك التمر يوضع التمر والزبدة والماء والحليب المركز في قدر ويتم تسويتهم على نار هادئة حتى يصبح التمر طرياً. ثم يترك ليبرد. يخلط الدقيق وكربونات الصودا والملح ثم يضاف إلى خليط ...

Read More »

مادلين سهل ورائع

المحتوىمادلين سهل ورائعالمقادير4 بيضاتعلبتين دانون بنكهة الأناناس (يمكن لكم ديرو أي نكهة حبيتو)علبتين دانون سكرعلبتين دانون زيت 15gخميرة الحلوة 7gسكرفاني الدقيق حسب الحاجةطريقة التحضيرنخلط البيض مع سكر فاني جيدا ثم نضيف السكر ونخلك ثم الزيت ثم دانون ثم الخمرة وأخيرا الدقيق ، نضع أوراق المادلين في القوالب الخاصة بهم ونضع فيهم الخليط إلى النصف ، وندخله إلى الفرن حتى ينضج ...

Read More »

كيك الهائل المرايا رائع المذاق وسهل التحضير

تحضير كيك المرايا يحتاج الى بيضتين 8 معالق كبيرة من السكر  8معالق كبيرة من الزيت النباتي 8 معالق كبيرة من الحليب السائل 8 معالق كبيرة من الطحين ملعقة صغيرة من الكاكاو قشور ليمونة كيس من خميرة الحلوى قرصة ملح مقادير الكريمة الطبقة الثانية : كأس من مسحوق الحليب  3 علب من الزبادي ياغورت طبيعي كيس من الفانيلا 3ملاعق من السكر ...

Read More »

طريقة عمل كيك بالموز قوالب فردية

المقادير 2 بيضات 100 غرام سكر 100 غرام زبدة 100 غرام دقيق 50 غرام من النشا كيس من الخميرة 3 موزات 3 ملاعق من لقشدة كيس من نكهة الفاني 100 غرام من رقائق الشوكولاطة الطريقة :نخلط السكر و البيض، ثم نضيف الزبدةالمذابة وباقي المكونات ، و كدلك نمعك الموز جيدا بالشوكة و نضيف القشدة و الفاني و نخلط الكل جيدا ...

Read More »

كيكة رائعة في التحضير و هائلة الذاق

100غ  بالبسكوي 50غ زبدة كاس شاي سكر سنيدة غ شوكولا اسود الكريمة عصير ليمونتين كبيرتين 100غ سكر ثلاث بيضات 100غ زبدة الطريقة للقاعدة نفرم الكورن فليكس مع السكر جيداا نضيف لهم الشوكولاطة الدائبة مع الزبدة نعمل منهم قاعدة في قالب وندخله الثلاجة ليبرد الكريمة نديب الزبدة مع الليمون نضرب البيض مع السكر حتى يصبح ابيض مثل الكريم نجمع بين الخليطين ...

Read More »

تورتة غير مكلفة

تورتة غير مكلفة المقادير 2 بيضات كاس معامرش سكر نص كاس زيت عصير برتقالة خمارة ونص طحين فورص مخلطا معاه شوية فينو حسب الخليط طريقة التحضير خلطي البيض مع سكر سنيدة والريت مزيان زيدي عصير البرتقال من بعد الطحين والخمارة وخوي الخلط فالمول كايكون مدهون ومرشوش بالدقيق من قبل ودخليه مباشرة للفرن كاكونو حتى هو مسخنينو من قبل مزيان كاندخلو ...

Read More »

طريقة تحضير كيكة تشيز بالخضروات هالة المذاق

عيش صامولي مفروم  2 ملعقة كبيرة زبدة الحشوة: دجاج مفروم – بصل مفروم – قليل من الثوم مع الجنزبيل المفري – 1 كيس خضروات مشكل – 1 ملعقة صغيرة صلصة الطماطم – 1 ملعقة صغيرة الزيت – 1 مكعب مرقه دجاج – بهارات ‘فلفل اسود, كزبرة, كمون, جنزبيل مطحون, قليل من الكركم’. للتزيين: 3 ملعقة صغيرة قشطة – واحد و ...

Read More »

جديد كيكة بالفرن الكهربائي

المقادير بيضة واحدة 3 ملاعق كبيرة سكر 3 ملاعق زيت 3 ملاعق حليب 3 ملاعق دقيق 1ملعقة من الفاني ماعقة صغيرة من خميرة الحلوى الطريقة : تخلط كل المكونات بالطراب اليدوي ، ثم في أي فنجان أو كوب مدهون بالزيت نصب الخليط  فقط في نصف الكوب لأن حجم الكيك سينتفخ و ندخلها للفرن الكهربائي أو مايعرف بالميكرويف فقط مدة ثلاث ...

Read More »