Home / المطبخ

المطبخ

طبق البايلا الاسباني بلمسات مغربية

طبق البايلا الاسباني مكوّنات البايلا لأربعة أشخاص: مقلاة خاصة لتحضير La Paella قطرها بين 30 و35 سم. (8 أشخاص بين 40 و45 سم). – 350 غراما من الأرز (من صنف سينيا أو بومبا الفالنسي). – 750 غراما من لحم الدجاج. – 400 غرام من لحم الأرنب. – 100 غرام من الفاصوليا البيضاء العريضة. – 100 غرام من الفاصوليا البيضاء الرفيعة. ...

Read More »

وصفة شهية لعمل لازانيا الكوسا بالصور

للازانيا من الوصفات المرتبطة بالمطبخ الإيطالي . يمكنك تجهيز لازانيا الكوسه بنفسك في المنزل  فهي وصفة غير تقليدية  وصحية في نفس الوقت . فهي مناسبة للكثير من الأفراد لأنها منخفضة الكربوهيدرات وبالتالي لا تؤدي إلي زيادة الوزن  . بالرغم من أن مواقع الإنترنت ممتلئ  بالعديد من الوصفات الخاصة بلازانيا الكوسه إلا أن وصفة اليوم مميزة وتساعدك في تنفيذ طبق رئيسي ...

Read More »

بالصور طريقة عمل الهوت شوكليت

حضري بنفسك أحلى هوت شوكليت في البيت نقدم لك اليوم طريقة عمل الهوت شوكليت كالمحترفات بشكل وطعم لذيذ جدا . حيث إنه مع بداية موسم الشتاء يزداد الطلب على المشروبات اللى تمد الجسم بالطاقة و يعد مشروب الشيكولاتة الساخن واحدا من أشهر تلك المشروبات و فى هذا المقال سوف نتاول طريقة اعداد مشروب الشيكولاتة الساخن أو كما يطلق عليه البعض ...

Read More »

بعض الحيل البسيطة تجعل الأعمال المنزلية أسهل

بالرغم من سهولة معظم الأعمال المنزلية إلا أن الاعتياد على القيام بها بالطرق التقليدية يجعلها تبدو صعبة على كثير من النساء، الأمر الذى يكلفهن كثيرا من الوقت و الجهد، وهناك عدد من الخدع يمكن أن تفعلها المرأة حتى تسهل على نفسها القيام بالأعمال المنزلية. من أبرز الخدع التى تجعل الأعمال المنزلية أبسط: 1- تثبيت الملعقة فى جانب الإناء: المشكلة التى ...

Read More »

سر تحضير كيكة الكوكوط

سر تحضير كيكة الكوكوط السلا م عليكم، اليوم غنقدم ليكم كيكة الكوكوط في حمام مريم 4 بيضات كبار 1 كاس سنيده 1 كاس صغير زيت 1 دانون فاني 2 خماراة كاطو 2 كيسان ونصف فرينة على حسب الكيمية طريقة التحضير: نطرب البيض وسنيدة ودانون والزيت في المولينكس جيدا ثم نحرك الخليط ونضف اليه الفرينة مع الخميرة ، ننقص قليل من ...

Read More »

الفرماج الأحمر ”fromage rouge”طريقة رااائعة لتحضيره من يديك

الفرماج الأحمر

طريقة رااائعة  لتحضير الفرماج الأحمر من يديك الفرماج الأحمر ، مطبخ أسرارك سيقدم طريقة سهلة و في المتناول لصنع الفرماج الأحمر ،وذلك لإستعماله في المنزل  لتحضير كل  الشهيوات و الوصفات لرمضان 2016 ، لك المكونات و الطريقة. المكونات: كوبين من الحليب بودرة كوب من الزيت كوب ماء صفار بيضتين 2 فرماجات مثلثات ملعقة من الملح قطرات من عصير الحامض الطريقة: نقوم ...

Read More »

كفتة الطون بالبطاطا و الجبن بطريقة سهلة

كفتة التون

كفتة الطون بالبطاطا و الجبن بطريقة سهلة كفتة الطون بالبطاطا و الجبن بطريقة سهلة ، وصفة كفتة الطون الصحية واللذيذة بطريقة بسيطة وسريعة  طعم خيالي لا يصدق ، إليك المقادير :   المكونات 7 حبات بطاطا 2 حبات جزر 300 غرام جبن 400 غرام من 1 حبة حبة بصل بقدونس إبزار كمون ملح بيض زعتر وراق سيدي موسى طريقة التحضير نقوم ...

Read More »

حلويات التمر المتنوعة حصريا من أسرارك

حلويات التمر المتنوعة

حلويات التمر المتنوعة حصريا من أسرارك حلويات التمر المتنوعة ، اليوم تقدم لك طريقة تحضير اشكال مختلفة و متميزة من حلويات التمر اللذيذة الذي ستنال اعجاب اطفالك و احبابك سيدتي جربيهم , اليك الاتي : حلوى الهلالية بالتمر 2016/2017 من أسرارك مكونات العجين: 1/4 كاس من دقيق الفرص 125 غرام زبدة لينة 2 معالق كبيرة ماء الزهر مكونات الحشو: 150 غرام تمر، منزوع النواة ومطحون ...

Read More »

اكلات العيد …عيد الفطر 2016-2017

اكلات العيد

اكلات العيد …عيد الفطر 2016-2017 اكلات العيد ، بمناسبة عيد الفطر المبارك ،جل السيدات تحضرن مختلف الأكلات و الشهيوات لتقديمه للعائلة بهذه المناسبة الدينية العظيمة ، مطبخ أسرارك يقدم أكلتين مغربيتن يمكن لكل سيدة أن تعدها في البيت . البسطيلة بالحوت المستلزمات* نصف كيلو من ورقة البسطيلة كيلو من سمك الميرلا كيلوغرامين من القمرون من النوع الممتاز كيلو من سمك ...

Read More »

صور حلويات …جديدة لعيد الفطر 2016-2017

صور حلويات

صور حلويات …جديدة لعيد الفطر 2016-2017 صور حلويات ،مع حلول عيد الفطر المبارك تستعد كل النساء العربيات لتقديم كل ماهو جديد و مميز من الحلويات و الشهيوات لتزيين المائدة في أول يوم من شهر شوال ، فالحلويات تختلف من حيث الشكل و المذاق بحسب المكونات التي تدخل في إعدادها .و بهذه المناسبة أسرارك تبادر في مباركة عيد الفطر للجميع أدخله ...

Read More »

حلويات العيد سهلة … عيد الفطر 2016 – 2017

حلويات العيد

حلويات العيد سهلة حلويات العيد سهلة ،مع حلول عيد الفطر المبارك ، جل السدات تتفنن في إعداد أشكال مختلفة من الحلويات .مطبخ أسرارك يقترح حلويات لعيد الفطر سهلة و لذيذة https://www.youtube.com/watch?v=7Z2GSZwYq0w تقدم مجلة أسرارك كيفية تحضير حلوة العيد والمناسبات. المقادير: عجين اللوز منسم النعناع زنجلان ابيض أبيض البيض طريقة التحضير: نأخذ عقدة اللوز ننسمها بمنسم النعناع، نشكل منها أصابع طويلة ...

Read More »

24 طريقة لتحظير جميع أنواع البيتزا “pizza” العالمية

البيتزا

24 طريقة لتحظير جميع أنواع البيتزا “pizza” العالمية المحتوى:  1 هذه هي البيتزا “pizza” لمن يجهلها ويأكلها فقط  2 طرق مختلفة لعجين البيتزا  3 تحضير عجين البيتزا في المقلاة  4 تحضير لاباط بيتزا ناجحة %100  5 لاباط بيتزا ناجحة %100  6 البيتزا المغربية بالأعشاب مقادير عجين بيتزا الأعشاب:  طريقة تحضير عجين البيتزا:  طريقة تحضير حشو بيتزا الأعشاب:  7 البيتزا “pizza” الإيطالية  مكونات ...

Read More »

كراتان بالجزر و البطاطس هائل المذاق

كراتان

كراتان بالجزر و البطاطس هائل المذاق كراتان بالجزر ،مطبخ أسرارك اليوم سيقدم طريقة تحضير كراتان بالبطاطس و الجزر بطريقة سهلة و مبسطة لتقديمه في مائدة الإفطار لرمضان 2016-2017   المقادير ربع كيلو من البطاطس ربع كيلو من الجزر ربع كيلو من البازلاء أو الجلبانة خمس بيضات ملح و فلفل أسود كوب كبير من الحليب https://www.youtube.com/watch?v=Dbn8Jb5pFm0 الطريقة تسلق جميع الخضر في ...

Read More »

كعكة الفراولة اللذيذة

كعكة الفراولة

كعكة الفراولة اللذيذة   المقادير : – 350 غ دقيق او كوب و ثلاث رباع – باكيت جيلي فراولة – كوب زبدة 227 غ لينة مقادير الكريمة : – 375 زبدة لينة – 500 غ سكر بودرة – 1 ملعقة كبيرة حليب – 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة – 3 م كبار من صلصة الفراولة المخفوقة و المصفية. – 4 ...

Read More »

عصير الفراولة و الموز

عصير الفراولة

عصير الفراولة و الموز عصير الفراولة ،تعتبر الفراولة او ما يسمى بالفريز او الشليك الأناناسي او التوت الارضي من اهم التمار التي تحتوي على مواد المؤكسدة والتي تساعد على الوقاية من مرض السرطان . أسرارك اليوم تقدم لك عصيرا سهلا و لذيذا يناسب جميع الاعمار و الاذواق . المقادير: نصف كيلو فراولة. نصف لتر حليب. كيلو الا ربع من الموز. عصير ...

Read More »

شهيوات رمضان 2016-2017 : بريوات بالكاشير و الفرماج

شهيوات رمضان 2016

شهيوات رمضان 2016 : بريوات بالكاشير و الفرماج شهيوات رمضان 2016-2017 ،تعتبر البريوات من الشهيوات الرسمية خلال شهر رمضان ، أسرارك تحرص دائما على تقديم الجديد و اليوم ستقدم طريقة تحضير البريوات بطريقة سهلة و مبسطة  .  المكونات  : 3 حبات  بطاطس مسلوقة 4 حبات جبن مثلثات بقدونس ملعقتين مرتديلا مفرومة قبصة ملح أوراق البسطيلة الطريقة : نأخذ البطاطس مع ...

Read More »

عصير الليمون و الحامض …بالطريقة التركية

عصير الليمون و الحامض

عصير الليمون و الحامض …بالطريقة التركية عصير الليمون و الحامض ،مطبخ أسرارك سيقدم اليوم طريقة تحضير عصير منعش بطريقة سهلة و بكمية كثيرة بمكونين فقط برتقالة و ليمونة. المكونات حبة ليمونة مثلجة حبة حامضة مثلجة كوب كبير من السكر ملعقة صغير من ملح الليمون  3 لترات من الماء الطريقة نأخذ الليمونة و الحامضة ، و نقسمها لقسمين  نضع قطع الحوامض ...

Read More »

كريب بالخضر سريع و لذيذ رمضان 2016-2017

كريب بالخضر

كريب بالخضر سريع و لذيذ رمضان 2016-2017 كريب بالخضر ، الكريب من الشهيوات العصرية المحبوبة عند الصغار و الكبار ،هناك من يفضل تحضيره ليشرف مائدة الإفطار لِذا مطبخ أسرارك بمناسبة رمضان 2016 سيقدم لك طريقة عمل الكريب بالخضر . مقادير الكريب : نص لتلر  حليب  2 بيض  230 غ دقيق  50 غ زبدة مدابة ملح  ابزار مقادير الحشوة : 3 فلفل ب 3 ألوان . بصلة مقطعة ...

Read More »

بغرير فاني شوكولا مفاجأة رمضان 2016

بغرير فاني شوكولا

بغرير فاني شوكولا مفاجأة رمضان 2016 من مطبخ أسرارك بغرير فاني شوكولا ، يقدم مطبخ أسرارك اليوم مفاجأة خاصة لمحبي البغرير ، بغرير بشكل و مذاق جديد و طريقة سهلة و في المتناول. https://www.youtube.com/watch?v=N3nvCJwUmY4 مكونات بغرير فاني شوكولا: نصف كيلو من السميدة الرقيقة ملعقة كبيرة من الفورص ماء دافئ 3 أكياس خميرة ملعقة كبيرة خميرة معجونة رشة ملح قليل من بودرة الكاكاو طريقة تحضير بغرير ...

Read More »

سلطة سهلة ولذيذة …لشهر رمضان 2016-2017

سلطة سهلة ولذيذة …لشهر رمضان 2016-2017 سلطة سهلة ولذيذة …لشهر رمضان 2016-2017 ramadan ، تتميز مائدة الفطور بتنوع  الوجبات المقدمة ، اليوم ستقدم لك أسرارك سلطة المكرونة المفيدة و الخفيفة و السهلة ، المليئة بالنشويات التي ستعوضك عن أكل الخبز ، إليك المقادير : المكونات 200 غرام من المكرونة 1 جزرة من الحجم الكبير 1 فجل من الحجم الكبير 1 علبة ...

Read More »

جديد عصير الباربا لرمضان 2016-2017

جديد عصير الباربا

جديد عصير الباربا لرمضان 2016-2017 جديد عصير الباربا،المشروبات و العصائر من الأساسيات في شهررمضان و مع تزامنه مع فصل الصيف الحار ،من الافضل أن يستهلك الفرد العصائر لتعويض ما فقده طول اليوم . مطبخ أسرارك سيقدم طريقة عمل الجزر المنعش بطريقة سهلة المكونات: 8 حبات الباربا رايبي جميلة 6 حبات البرتقال 1 لتر من الحليب السكر حسب الذوق الطريقة: نغسل ...

Read More »

عصير منعش بطريقة سريعة لرمضان 2016-2017

عصير منعش بطريقة سريعة

عصير منعش بطريقة سريعة لرمضان 2016-2017 عصير منعش بطريقة سريعة ،لرمضان 2016-2017، مطبخ أسرارك سيقدم طريقة تهيئ عصير الخوخ والتفاح و البرتقال الرائع المذاق بطريقة سريعة وهائلة لرمضان 2016-2017 و ذلك لمزيدا من الإنتعاش . المكونات خوخ خمسة حبات حبتان من التفاح 1/2 نصف حامضة سكر حسب الذوق 2 برتقالات مقشرين لتر من الماء https://www.youtube.com/watch?v=Gz0HdaX0sPc&feature=youtu.be الطريقة نقشر حبات التفاح و نقطعها،  ،نأخذ الخوخ نزيل منه العضم ...

Read More »

حلويات رمضان : بريوات باللوز بطريقة جديدة

حلويات رمضان

حلويات رمضان : بريوات باللوز بطريقة جديدة  حلويات رمضان ، مطبخ أسرارك يقدم بمناسبة شهر رمضان الفضيل ،شهيوة البريوات المفضلة لدى الجميع و التي تكون حاضرة في مائدة الإفطار . لتحضير بريوات باللوز نحتاج المقادير التالية : كيلو غرام من ورقة بسطيلة .  1kg  –  كيلو غرام لوز .1kg- 1 نصف كأس شاي من ماء الزهر. /5- غرام زبدة . 200g- ...

Read More »

حلويات رمضان بالصور :حلوى القطايف التوست

حلويات رمضان بالصور

حلويات رمضان بالصور :حلوى القطايف التوست حلويات رمضان بالصور ،حلوى القطايف من الحلويات المتميزة الشعبية في المشرق العربي و بالخصوص بدول الخليج العربي و هي وجبة تقدم بكثر في شهر رمضان المبارك بعد الفطور كتحلية، و اليوم أسرارك تقدم لك طريقة جديدة و سهلة للقطايف و هي حلوى قطايف التوست اللذيذة و الشهية. إليك كالآتي: https://www.youtube.com/watch?v=kKjrI8jjA7Y مقادير حلوى قطايف التوست: ...

Read More »

اكلات رمضانية خفيفة :فطائر بالجبن

اكلات رمضانية خفيفة

اكلات رمضانية خفيفة اكلات رمضانية خفيفة ، تقدم لك حصريا من اسرارك بمناسبة شهر رمضان الكريم اكلات رمضانية خفيفة و سريعة. لتنويع مائدة الافطار فطائر بالجبن    المقادير كـوبان و نصف من الدقيق الابيض. نصف كوب حليب دافئ. ربع كوب من الزيت. معلقة كبيرة و ربع من الخميرة. معلقة و ربع من الخميرة بودرة. ثلاث معالق كبيرة من السكر. قليل من الملح. ...

Read More »

حلويات رمضان بالصور : حلى الصمون بطريقة ساهلة

حلويات رمضان بالصور

حلويات رمضان بالصور : حلى الصمون بطريقة ساهلة حلويات رمضان بالصور ،حلى الصمون هو نوع من الحلويات التي تقدم بمناسبات الأعياد و بأيام رمضان كطبق للتحلية بعد الفطور و حتى في الأيام العادية مع الشاي، و اليوم أسرارك تقدم لك طريقة تحضير جد بسيطة لحلى الصمون اللذيذ. إليك كالآتي: https://www.youtube.com/watch?v=dDyHNX4W9HE مقادير حلى الصمون: 3 أكوب من الدقيق الأبيض ربع كوب ...

Read More »

عصير الجزر منعش و بطريقة مبسطة

عصير الجزر

عصير الجزر منعش و بطريقة مبسطة عصير الجزر منعش ،المشروبات و العصائر من الأساسيات في شهر رمضان و مع تزامنه مع فصل الصيف الحار ،من الافضل أن يستهلك الفرد العصائر لتعويض ما فقده طول اليوم . مطبخ أسرارك سيقدم طريقة عمل الجزر المنعش بطريقة سهلة https://www.youtube.com/watch?v=jF0f9IiGNSw المكونات : 7 حبات من الجزر (حسب الكمية المرغوب فيها) ياغورت بنكهة المشمش عصير ...

Read More »

شباكية البليغة بالزنجلان مقرمشة لرمضان 2016-2017

شباكية البليغة

شباكية البليغة بالزنجلان مقرمشة لرمضان 2016-2017 شباكية البليغة بالزنجلان ، مطبخ أسرارك اليوم سيقدم طريقة تحضير البليغة بالزنجلان معسلة ومقرمشة ،ستزين مائدة الإفطار لرمضان 2016-2017 بطريقة سهلة و مبسطة. https://www.youtube.com/watch?v=PtboKStilDc المكونات رابعة زنجلان 300 غرام طحين قبصة ملح ملعقة كبيرة من الزبدة 3 معالق من ماء الزهر القليل من القرفة كيس خمارة الحلوى الحليب الطريقة في إناء نضع الدقيق و الزنجلان ...

Read More »

شهيوات رمضانية 2016 – 2017 بريوات بالبيض و الفرماج

بريوات بالبيض و الفرماج

شهيوات رمضانية 2016 – 2017 بريوات بالبيض و الفرماج   أسرارك تحرص دائما كل ما هو جديد في فن الطبخ ،اليوم مطبخ اسرارك سيعرض طريقة اعداد بريوات بالفرماج و البيض بطريقة ناجحة وجد سهلة. شهيوات رمضانية 2016 – 2017 بريوات بالبيض و الفرماج ،البريوات من الشهيوات الرسمية المغربية المعروفة، وتعتبر الصديقة الوفية لمائدة الإفطار خلال شهر رمضان.   https://www.youtube.com/watch?v=r0wADNnD2z4 المقادير: بيض مسلوق ...

Read More »

عصير الخوخ بطريقة جديدة لرمضان 2016-2017

عصير الخوخ

عصير الخوخ بطريقة جديدة لرمضان 2016-2017 عصير الخوخ ، مطبخ أسرارك سيقدم طريقة عمل عصير الخوخ المذهل المذاق بطريقة سهلة و مبسطة لرمضان 2016-2017 و ذلك لمزيدا من الإنتعاش . https://www.youtube.com/watch?v=q7M588hzQ90 المكونات خوخ أربع حبات حبتان من الجزر 2 برتقالات مقشرين سكر حسب الذوق لتر من الماء الطريقة نقشر حبات الجزر و نقطعها، وكذلك نقشر الحامض و نزيل منه النواة ...

Read More »