Home / شهيوات رمضان (page 8)

شهيوات رمضان

فطائر رائعة بالفلفة الحلوة رائعة و هائلة المذاق

  2 كيسان كبار دقيق ابيض 2 ملعقه كبيرة حليب بودر 1 ملعقة كبيرة خميرة سريعه 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة سكر عادي ربع ملعقه كبيرة ملح نصف كوب  لبن  ربع كوب  ماء دافئ ربع كوب  زيت الحشوة ( دجاج مقطع – بقدونس – ملح – بهارات) نقطع الفلفل طوليا وننظفه جيدا من الداخل ثم نحشيه بالحشوة السابقة ...

Read More »

طريقة تحضير السفوف أو مايعرف ب “سلو” المغربي

المكونات: كيلو من الدقيق المحمر في الفرن كيلو من اللوز المسلوق و المنقى و مقلي في الزيت نصفه مطحون و نصفه الأخر مهرمش 250 غرام زنجلان محمر و مطحون 250 غرام من النافع أو اليانسون محمر و مطحون  250 غرام من السكر الصقيل كوب كبير من العسل 250 غرام زبدة مدابة 200 غرام من القرفة ملعقة صغيرة من المسكة الحرة  مدقوقة ...

Read More »

طريقة تحضير مسيمنات بطريقة هائلة

نأخد زلافة  وزلافة  فورص ومعلقة صغيرة  زبدة معلقة صغيرة سنيدة وملح وقليل من خميرة  معلقة صغيرة طريقة التحضير: نعجن جيدا  العجين وندلكه  ونكوره كوريرات صغار بزيت وسميدة رقيقة او الطحين لنفرق به العجين  

Read More »

حرشة بالحليب رائعة

المحتوىحرشة بالحليب رائعةالمقادير500g سميدة رقيقةليمونة محكوكة وعصيرهانصف كاس زيتوكاس سنيدة2خماراتنصف لتر حليب عاديطريقة التحضيرنرش مقلة الحديداو إعمليها في المول ولازم يكون كبير حتى لا يكون شكلها غليضإذا كنت لا تملكين المول الكبير ممكن تعملي نصف المقاديرورشي عليها اللوز فيلي وأدخليها الفرن اذا هذه هي حرشة بالحليب في الفرنبالصحة والعافيةحرشة بالحليب رائعة المقادير 500g سميدة رقيقة ليمونة محكوكة وعصيرها نصف كاس ...

Read More »

تحضير البسطيلة بالكفتة رائعة و هائلة المذاق

  رابعة الكفتة جزرتين محكوكتين كرعة خضراء محكوكة بصلتين مشلضين رقيق ثلاث فلافل 2 حمراء وواحدة خضراء مقطعين رقيق بكية فيرمسيل مرطبة في الماء مغلي ومقطعة قليل الزيتون أخضر دوائر قليل الحامض مرقد طريفات رقيقة قليل الفرماج محكوك ملح، كمون، إبزار، قزبر مقطع رقيق ربع كوب زيت كنور دجاج زبدة لدهن الورقة طريقة التحضير : نحضر الخضر نأخذ مقلاة ثم ...

Read More »

هائل رغيفات معمرين بالكبد

المقادير : نصف كيلو من الكبد مقطعة قطع صغيرة تطهى مع البصل و الزيت و الملح و الثوم و البقدونس و الزنجبيل و الفلفل الأحمر و الزنجبيل ، نترك الحشوة تبرد و نعمر بها الرغايف المغربية و تطهى أما في الفرن أو المقلة المعروفة بالطجين بالصحة و الراحة

Read More »

جديد بيتزا اقتصادية بدوائر الكومير

نحتاج ل:   كومير  أو بارزيان صلصة طماطم علبة تونة زيتون مقطع جبن موتزريلا فلفل حار زعتر الطريقة : نأحذ البارزيان نقطعه دوائر ندهنه بصلصة الطماطم ، و نضيف له التونة ، و الزيتون الاسود و الاخضر و الفلفل الحر و أخيرا نضع جبن الموتزريلا و ندخلها الفرن

Read More »

مقادير تحضير المسمن الرائع المذاق و الهائل التحضير

للعجين:نصف كيلو دقيق لفورص .قليل من خميرة الخبز. ملح ماء دافئ مقادير الحشوة بصلة مشلضةـ نصف كيلو صدر دجاج مقطع رقيق أو كفتة ـ 2 فلفلات مقطعين مكعبات صغيرة ـ 2 جزرات محكوكين ـ زيتون أخضر مقطع ـ ملعقة كبيرة قزبور و معدنوس ـ 100 غ فرماج محكوك ـ ملعقة كبيرة طماطم مركزة ـ كوب صغير روز مسلوق أو شعرية ...

Read More »

البطبوط المعمر باللحم المفروم

المكونات: بصلة  ، زيت  ، لحم مفروم،  ملح ،فلفل أسود ،فلفل أحمر، كمون ، بقدونس، مكعب البنة، ،صلصة الصويا ، 3 ورقات الخس ، 3ملاعق مايونيز ، جبن مفروم ، الطريقة : في مقلاة نضع البصل مع الزيت يتشحرو ثم نضيف اللحم المفروم و البقدونس و مكعب البنة،و قطرات صلصة الصويا نأخذ ورقات الخس و نقطعهم ، في إناء نعمل ...

Read More »

تحضير كعب غزال على شكل هلالي رائع و هائل المذاق

  الدقيق 250 غ ملعقة متوسطة زبدة لينة ملح ملعقة صغيرة خل ماء دافئ لجمع العجين طريقة تحضير حلويات مالحة : كعب غزال مالح تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا نحضر منها اربع كويرات متساوية الحجم و تترك لترتاح تأخذ واحدة و تبسط جيدا و تطوى على اربع و نضعها في قلب اخرى و تطوى عليها اي اربع كويرات نصنع ...

Read More »