Home / مقبلات وسلطات

مقبلات وسلطات

كراتان بالجزر و البطاطس هائل المذاق

كراتان

كراتان بالجزر و البطاطس هائل المذاق كراتان بالجزر ،مطبخ أسرارك اليوم سيقدم طريقة تحضير كراتان بالبطاطس و الجزر بطريقة سهلة و مبسطة لتقديمه في مائدة الإفطار لرمضان 2016-2017   المقادير ربع كيلو من البطاطس ربع كيلو من الجزر ربع كيلو من البازلاء أو الجلبانة خمس بيضات ملح و فلفل أسود كوب كبير من الحليب https://www.youtube.com/watch?v=Dbn8Jb5pFm0 الطريقة تسلق جميع الخضر في ...

Read More »

سلطة سهلة ولذيذة …لشهر رمضان 2016-2017

سلطة سهلة ولذيذة …لشهر رمضان 2016-2017 سلطة سهلة ولذيذة …لشهر رمضان 2016-2017 ramadan ، تتميز مائدة الفطور بتنوع  الوجبات المقدمة ، اليوم ستقدم لك أسرارك سلطة المكرونة المفيدة و الخفيفة و السهلة ، المليئة بالنشويات التي ستعوضك عن أكل الخبز ، إليك المقادير : المكونات 200 غرام من المكرونة 1 جزرة من الحجم الكبير 1 فجل من الحجم الكبير 1 علبة ...

Read More »

طريقة تحضير كاشير لانشون …تستحق التجربة

كاشير لانشون

طريقة تحضير كاشير لانشون …تستحق التجربة كاشير لانشون ،تقترح عليك أسرارك اليوم  طريقة تحضير كاشير لانشون في المنزل بطريقة سهلة مبسطة و ناجحة  المكونات 5 ملاعق من السميدة 250 غرام كفتة حسب الرغبة 5 ملاعق أرز عادي مسلوق قبصة من الملح ملعقة صغيرة من سائل الملون الغذائي ملعقة   صغيرة من الفلفل الأسود والأحمر والكمون نصف كوب من زيت الزيتون القليل من ...

Read More »

شهيوات رمضان 2016-2017: فطائر الزعتر مع زيت الزيتون بطريقة سهلة

شهيوات رمضان

شهيوات رمضان 2016-2017: فطائر الزعتر مع زيت الزيتون بطريقة سهلة شهيوات رمضان ،فطائر الزعتر مع الزيت الزيتون تعتبر من أشهى الأكلات  التي تشتهر بها بلاد المشرق العربي و صارت معروفة في سائر الدول العربية و تزايد محبيها بكثرة نظرا لتميزها بطعم جد لذيذ، أسرارك اليوم تجلب لك طريقة تحضير فطيرة الزعتر بالزيت و الزيتون بخطوات سهلة وبسيطة مقادير فطائر الزعتر ...

Read More »

أفضل 5 طرق مبتكرة لتقديم السلطة ”salade”

أفضل 5 طرق مبتكرة لتقديم السلطة ”salade” طرق مبتكرة لتقديم السلطة  ،السّلطات من المقبلات الضرورية على  مائدة  الأكل ،فهي تشكيلة من الخضر المتنوعة إما تكون نيئة أو مسلوقة فهي جد مفيدة للجسم نظرا لما تحتويه من فيتامينات و معادن ،و اليوم أسرارك تقترح طرق مبتكرة و متميزة لتقديم السلطات .          

Read More »

موقع اسرارك لجميع انواع الشهيوات المغربية يقدم : سلطة بالعدس

موقع اسرارك لجميع انواع الشهيوات المغربية يقدم : سلطة بالعدس   المكونات : الماء: ليتر العدس: نصف كيلو عصير الليمون: حسب الرغبة (الحامض) ملح: حسب الرغبة زيت الزيتون: 5 ملاعق كبيرة الملح : حسب الرغبة الفليفلة الحمراء: 1 حبة (متوسطة ومفرومة ناعماً) فليفلة خضراء: 1 حبة (متوسطة ومفرومة ناعماً) البصل: 1 حبة (مفروم ناعماً) بندورة: 1 حبة (كبيرة ومفرومة ناعماً) الليمون: شرائح ...

Read More »

التبولة و أسهل طريقة التحضير اكتشفيها من “أسرارك”

التبولة

 التبولة و أسهل طريقة التحضير اكتشفيها من “أسرارك” التَّبُولَة هي من الأطباق المشهورة في بلاد الشام، والمميزة بمذاقها الرائع وهي من أكثر المقبلات التي تحبها العائلة العربية، ولا تحلو مائدتنا بغيرها، وتعد من الشهيوات الصحية والمفيدة لجسم الإنسان، لهذا حضرنا لكم اليوم في موقعنا هذا “أسرارك” مراحل بسيطة لتحضيرها. ــ المكونات: البقدونس: 4 ضمم (مفروم) طماطم: 1 حبة (كبيرة الحجم، ...

Read More »

سلطة الجزر المشوي من مطبخ “أسرارك” الفاسي

سلطة الجزر المشوي

سلطة الجزر المشوي مع الأفواكادو من مطبخ “أسرارك” الفاسي من مطبخ “أسرارك” المغربي الفاسي نقترح عليك عزيزتي وصفة تحضير سلطة الجزر المشوي  الشهية مع الأَفُوكادو ذو المذاق الذي لا يقاوم ، والصحية و التي تعد من الالأكلات المهمة للرجيم. المكونات: الجزر: 6 حبات (مقشر ومقطع) زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة الكمون: ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة ملح: ...

Read More »

أحلى محشي كوسا من المطبخ المصري

محشي كوسا

أحلى محشي كوسا من المطبخ المصري المكونات : 13 حبةكوسا مغسول ومحفور كوب من الروز 250 غملحم مفروم ناعم ملعقتينبهارات مشكل ملعقتينبهارات محشي ملعقة صغيرةفلفل اسود ملعقة ونص صغيرة ملح باكية صلصة بندورة باكيةماجي 3 حباتتوم 0.25 فنجان زيت طريقة تحضير أحلى محشي كوسا من المطبخ المصري : في البداية نضع اللحم في الزيت ليطهى لبضع ثواني مع قليل من ...

Read More »

أروع كفتة الدجاج…شهيوات رمضان

كفتة الدجاج

أروع كفتة الدجاج…شهيوات رمضان كفة الدجاج تعد من الأطباق الجميلة والمتميزة خصوصا في رمضان، لهذا مطبخ “أسرارك” يريدك عزيزتي منك التعرف على طريقة تحضيرها بطريقة مبتكرة، نتمنى أن تنال إجابك وتحظي بمذاقها. مكونات تحضير الوصفة: الدّجاج: نصف كيلو (مفروم ناعم مثل الكفتة) جبنة بارميزان: ربع كوب (مبشورة) البيض: 1 حبة (مخفوقة) بقسماط: نصف كوب (كعك مطحون) الثوم: فصّان (مهروس) طحين: ...

Read More »

مقبلة البقدونس

البقدونس

مقبلة البقدونس اليوم حضرنا لك عزيزتي من مطبخ “أسرارك” مُقَبِّلَة البَقْدُونْس الشهية التي تقدم إلى جانب الكثير من أصناف الطعام ، خصوصا الأسماك  و المؤكولات البحرية، وهذه الوصفة تحضر بالطحينة بطريقة عصرية جديدة جدا. إذا كنت من النساء التي تتفنن في مطبخها عليك أن تبادري في طبخها لأسرتك. مكونات هذه المقبلة: البقدونس: 2 باقة (مفروم فرماً ناعماً) الطحينة: 3 ملاعق ...

Read More »

مقبلة بالأفوكادو سريعة التحضير

مقبلة بالأفوكادو

مقبلة بالأفوكادو سريعة التحضير مقبلة بالأفوكادوا من أسهل المقبلات التي يفضلها الجميع، والتي تتم بمراحل جد بسيطة، ومن المؤكد أنك عزيزتي ستتمتعين بمذاقها الكثر من رائع، نتمنى أن تهتمي بها وتحضريها لأسرتك. مقادير مقبلات سريعة بالأفوكادو : 1 رغيف خبز الباجيت ¼ كوب زيت الزيتون رشة ملح رشة فلفل 1 حبة أفُوكادو، مكعبات 1 كوب مانجو، مكعبات 2 ملعقة كبيرة كزبرة ...

Read More »

فيليه السمك بالخضار من أروع الطبخات مع أسرارك

فيليه السمك

فيليه السمك بالخضار من أروع الطبخات مع أسرارك مقادير فيليه السمك بالخضار اللذيذة : 675 – 900 جم فيليه سمك ابيض 4 م دقيق ابيض زنجبيل اخضر طازج مقطع شرائح رفيعه 2-3 حبات ثوم طازج مطحون فلفل رومي اخضر مقطع شرائح رفيعه فلفل رومي احمر مقطع شرائح رفيعه ( لم تتوفر لدي ) 1 جزر مقطع شرائح رفيعه 2/1 1 م ...

Read More »

جديد “أسرارك”: الخبز بالجبن والخضروات الفرنسي

الخبز الفرنسي بالجبن

جديد “أسرارك”: الخبز بالجبن والخضروات الفرنسي الخُبز بالجبن الفرنسي والخضروات من أجمل وألذ الوصفات الفرنسية، شكلا ومذاقا، تستحق تجريبها، لهذا من مطبخ “اسرارك” المغربي نقترح عليك عزيزتي هذه الوصفة اللذيذة، والسهلة، التي يمكنك تقديمها كمقبلات خفيفة، في وجبة العشاء. مقادير طريقة عمل خبز فرنسي بالجبن والخضراوات: 1 رغيف خُبْزْ فرنسي 1 بصلة واحدة حجم وسط 2 جزر متوسط الحجم 1 فليفلة ...

Read More »

أروع طريقة تحضير الفلافل بالزنجبيل

الفلافل بالزنجبيل

أروع طريقة تحضير الفلافل بالزنجبيل هل تريدين عزيزتي التفنن في مطبخك ؟ هل تحبين الشهوات المغربية ؟ فقط عليك أن تجربي هذه الوصفة اللذيذة ، الذي أحضرنا لك طريقة تحضيرها ، وهي الفَلافل بالزنجبيل الممتازة ، والمعروفة في جميع الدول العربية ، وتعتبر أيضا من المقبلات السهلة والصحية. إليك مكونات هذه المقبلة : ½ كيلوغرام حمص ½ كوب زنجبيل مطحون ...

Read More »

الخس باللبنة واللوز، طريقة تحضيره

الخس باللبنة

الخس باللبنة واللوز، طريقة تحضيره الخَس باللّبنة واللوز من السلطات اللذيذة ومن الوصفات السهلة، التي يحبها الجميع، والخفيفة، ويمكنك عزيزتي أن تقدميها كمقبلات على مائدتك فهي تزينها وتضفي جمالية عليها، جربيها من مطبخ ” أسرارك ” المغربي. مقادير طريقة تحصير الخس باللبنة و اللوز: 150 غرام لبنة 1 رأس خَسْ، مقطع ¾ كوب لوز 2 تفاح، مقطعة إلى مكعبات 6 ملعقة ...

Read More »

بطبوط محشو بالكفتة رائع

بطبوط بالكفتة

بطبوط محشو بالكفتة رائع مكونات العجين : 250 غ من دقيق الفينو 100 غ من الدقيق الابيض ربع ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز أو حسب الجو ماء دافئ مكونات الحشوة : 300 غ من الكفتة نصف حبة بصل نصف حبة فلفل أصفر ربع كوب من الماء نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود نصف ملعقة كمون نصف ملعقة ...

Read More »

إليك عزيزتي طريقة صنع الكاتشب الحار في المنزل من أسرارك

الكاتشب

إليك عزيزتي طريقة صنع الكاتشب الحار في المنزل من أسرارك طريقة صنع الكاتشب الحار في المنزل من أسرارك نقترح عليك عزيزتي من موقع أسرارك طريقة سهلة لصنع الكاتشب في المنزل ، جربها عزيزتي. مقادير صنع الكاتشب الحار في المنزل من أسرارك : – ¼ ملعقة من الثوم . – 2 ثمرة متوسطة من الفلفل الأخضر . – 1ثمرة فلفل حار مقطعة ...

Read More »

سلطة الرمان والبرتقال: جديد على “أسرارك”

سلطة الرمان والبرتقال

سلطة الرمان والبرتقال: جديد على “أسرارك” إليك عزيزتي طريقة تحضير سلطة الرمان والبرتقال المتميزة و الصحية ، من المؤكد أنها ستنال إعجابك أنت وافراد عائلتك. إذا كانت تهمك صحة أسرتك عليك التعرف على كيفية عملها ، لنها سهلة التحضير و غير مكلفة. مقادير طريقة تحضير سلطة الرمان و البرتقال : 3 برتقالات كوب رمان ½كوب شرائح فلفل مقطع رفيع ورق روز ...

Read More »

وصفة البدنجال مقلي بالشرمولة المذهلة واللذيذة

بدنجال مقلي

وصفة البدنجال مقلي بالشرمولة المذهلة واللذيذة البدنجال مقلي يشرفنا عزيزتي أن نقدم لك دائما الأفضل، اليوم مطبخ “أسرارك” المغربي يقربك للتعرف على كيفية تحضير وصفة البدنجال المقلي بالشرمولة اللذيذة، وهو من أجمل الوصفات السهلة وبطريقة مبتكرة نتمنى أن تنال إعجابك. إليك المقادير: 2 حبة باذنجان 1 ملعقة صغيرة ملح 1 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة بابريكا رشة شطة ¾ ملعقة ...

Read More »

كبة البنذورة روعة

كبّة البندورة

كبة البنذورة روعة يقترح عليكم موقع أسرارك  كبة البنذورة اللذيذة ، فهي سهلة التحضر وبالتأكيد طعمها شهي.   مقادير كبة البنذورة اللذيذة  : برغل: كوب الجوز: نصف كوب (مفروم) النعناع: ملعقة صغيرة (مفروم) البصل الأخضر: ملعقة صغيرة (مفروم) ملح: رشّة الكمون: رشّة الحرّ: رشّة (اختياري) بندورة: 2 حبة (مقطعة دوائر) صنوبر: حسب الرغبة (للتزيين) الجوز: حسب الرغبة (مفروم، للتزيين) زيت ...

Read More »

طريقة تحضير سلطة الجزر

سلطة الجزر

طريقة تحضير سلطة الجزر سلطة الجزر من بين السلطات المغربية المعروفة ، وتتميز بمذاقها المذهل و اللذيذ، و من بين الأكلات الغذائية الصحية. لهذا نقدم لك عزيزتي بمراحل جد بسيطة طريقة عملها من مطبخ “أسرارك”، زيني بها مائدتك و قدميها لعائلتك، نتمنى أن تنال إعجابك. المكونات التي سنحضر بها هذه السلطة: 4 جزرات كبيرة مقطعة 3 كوب ماء 3 فص ...

Read More »

باذنجان بنكهة رائعة من أسرارك

باذنجال

باذنجان بنكهة رائعة من أسرارك المكونات  : 1/2 كيلو باذنجان بقشرة ، مقطع شرائح . ملعقة كبيرة  زيت زيتون . 4 فصوص ثوم ، شرائح . 2 حبة فلفل أخضر حار . 1/4 كوب فلفل ملون مفروم مكعبات صغيرة . 1/2 كوب بصل أخضر مفروم . 1/4 كوب كزبرة خضراء  و تفرم ناعم . مقادير  الدريسنج : ملعقة كبيرة  خل بلسميك ...

Read More »

إليك سيدتي كيفية تحضير طورطة البطاطس

طورطة البطاطس

إليك سيدتي كيفية تحضير طورطة البطاطس لتحضير طورطة البطاطس أسرارك ستقدم لك طريقة تحضيرها والمكونات التي ستحتاجها هذه الوصفة في التحضير: المكونات: بالنسبة للمكونات سنحتاج إلى: أربع بيضات، بصلة كبيرة مشلظة، أربع حبات كبيرة من البطاطس المسلوقة، القليل من البقدونس المفروم، القليل من الزيت للتشحير، ثم رشة من الملح، والقليل من الفلفل الحلو، إبزار والقليل من الكامون. طريقة التحضير: في ...

Read More »

من أسرارك طريقة تحضير ملفوف كفتة الدجاج والبيض

ملفوف كفتة الدجاج

من أسرارك طريقة تحضير ملفوف كفتة الدجاج والبيض لتحضير ملفوف كفتة الدجاج والبيض أسرارك ستقدم لك كيفية تحضيرها والمكونات التي تحتاجها هذه الوصفة: المكونات: ـ سنحتاج إلى 1 كيلو من الكفتة، أربع ملاعق كبيرة من الزيت، مع أربع ملاعق كبيرة من عصير الحامض،وست فصوص من الثوم المهروس، مع أربع ملاعق من القزبر والبقدونس المدقوق، خمس بيضات، وخمس ملاعق كبيرة من ...

Read More »

البسبوسة بعصير الأناناس….سر تحضيرها

البسبوسة

البسبوسة بعصير الأناناس….سر تحضيرها البسبوسة هي من بين الحلويات والوصفات العربية التي تحضرها العربيات الأصيلة و التي تزين بها مائدتهن، لهذا “أسرارك” تقدم لك اليوم طريقة تحضيرها بعصير الأناناس الذي يضفي عليها مذاق لا يقاوم. من مطبخ مجلة “أسرارك” إليك السر وراء تحضيرها. مكونات طريقة تحضير البسبوسة بعصير الاناناس: 1 كوب من السكر 1 كوب عصيرأناناس ½ 1 كوب سميد ...

Read More »

سلطة نيسواز الفرنسية رائعة

سلطة نيسواز

  سلطة نيسواز الفرنسية رائعة المقادير : 2 حبات طماطم ( بندورة ) 8 إلى 10 أوراق الخس حبة خيار 250 غرام فاصوليا خضراء 2 حبات كبيرة بطاطس علبة كبيرة تونة علبة انشوجة 3 حبات بيض مسلوق 2 ملاعق كبيرة زيتون أسود شرائح لتحضير الصلصة الفرنسية اللذيذة : 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم 1 فص ثوم كبير مهروس ناعم 1/2 ملعقة صغيرة ...

Read More »

لعشاق الكرتان بالبدنجال طريقة سهلة ولذيذة

كرتان

لعشاق الكرتان بالبدنجال طريقة سهلة ولذيذة معظم السيدات لا تحبن البدنجال و تهمله و تبتعدن عنه و أحيانا لا يعرفون حتى كيفية طبخه، و البدنجال له فوائد صحية على الصحة، و إليك من أسرارم نقدم لك عزيزتي طريقة تحضير الكرتان بالبدنجَال. المكونات: 2 حبات بدنجان مغسولة جيدا بقدونس مفروم القليل من الملح كاس سبانخ مبخرين القليل من فلفل اسود جبن ...

Read More »

حلوى الأرز بالحليب طريقة جديدة من “أسرارك”

حلوى بالأرز والحليب

حلوى الأرز بالحليب طريقة جديدة من “أسرارك” تشتهر حلوى الأرز بالحليب في بلاد الشام خصوصا في سريا والعراق، حيث أن هذه الحلوى غنية جدا بالفيتامينات ولذيذة في نفس الوقت ومفيدة لصحة الإنسان، لهذا اليوم تقدم مجلة “أسرارك” طريقة تحضيرها السهلة والبسيطة والغير مكلفة. المكونات: (1) ستة أكواب من الحليب السائل. (2) نصف كوب من الأرز المصري. (3) ستّ ملاعق كبيرة من ...

Read More »

سر سلطة سيزر باللوز من أسرارك

سلطة سيزر

سر سلطة سيزر باللوز من أسرارك أسرارك تقدم لك اليوم طريقة سهلة لتحضير سلطة السيزر باللوز جربيها عزيزتي فسوف تسعدين انت وعائلتك يمذاقها اللذيذ إليك كالآتي: مقادير سلطة سيزر: حبة من الحجم الصغير من الخس الأحمر نصف كوب من زيت الزيتون  نصف كوب من جبن البرمزان مبشور للصلصة خردل مقدار 2 ملاعق كبيرة فص من الثوم مهروس فلفل أسود “إبزار” ...

Read More »